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【下單提醒】
※代客訂購要在收件人姓名後面留下收件電話，不然收件人與電話會不符哦!現代人生活壓力大、上班時數長、外食族普遍...等，故對於吃的方面總是以方便、快速為主；人手一杯手搖飲品也已成為常態，進而導致大多數現代人有營養不均衡的問題。但，就算再怎麼忙碌，也要為自己的身體把關。與其每天一杯外面的手搖飲品，不如自己泡一杯黑糖來喝吧！不僅健康暖身，又省荷包，真是一舉兩得呢！PIM柚皮黑糖磚麻豆在地果農和工廠共同研發天然栽種的柚子與嚴選優質甘蔗，「微微一小顆，滿足兩面補身」PIM堅持嚴選天然食材，無藥耕作文旦柚．無添加色素，使用純天然甘蔗，「粗製造」熬製而成，提供熱能外，內含微量元素及礦物質，營..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】+【柚肉果醋】，分享兩者結合的食譜運用-
雞胸肉一直是健身界的聖品，低脂肪、高單位的蛋白質是所有健身少男少女的首選。不過雞胸肉水煮總是容易柴，這次PIM柚一村要教大家使用醃漬過的雞胸肉煎煮，不僅與醃料完美融合，煎煮過後更是多汁又鮮美呀！以下食譜示範使用柚一村出品的柚肉和風醬與柚肉果醋【和風柚香煎雞里肌】（9條，1條約40大卡，淨含醣約1.85g/條）材料：雞里肌 300g、柚肉和風醬 2.5大匙、柚肉果醋 1大匙、黑胡椒粒/蒜粉 各1/8小匙作法：1.將雞里肌與所有調味料放入乾淨塑膠袋中揉勻，放冰箱醃漬至少一天2.將醃好的雞里肌排放入不沾平底鍋中3.開小火，蓋上鍋蓋..
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夏日經典涼拌菜，非涼拌小黃瓜雞絲當屬之一，這次分享免用糖的低甜配方，清爽又不失口感，做好放冰箱，隨時都能吃的感覺真好～以下食譜示範使用柚一村出品的柚肉和風醬與柚肉果醋【柚香涼拌小黃瓜雞絲】（一整份約155大卡，淨含醣約7g/份）材料：雞胸肉 1塊（約120g）、《醃肉用》鹽 1/4小匙、《醃肉用》水 80cc、小黃瓜 1條、鹽 1/8小匙、柚肉和風醬 1大匙、柚肉果醋 1/2大匙、黑胡椒粒/蒜粉 各適量作法：1.將雞胸肉放入密封盒中，將《醃肉用》的鹽與水調勻，倒入盒中，密封醃漬至少半天2.待雞胸醃好後，將小黃瓜洗淨切小段，灑..
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身為起司控的人，對於有起司的料理總是特別難以抗拒，不過只要拿捏好起司份量，也能作出味道香濃但不罪惡的起司雞排哦！【柚香起司夾心雞排】（一整份約280大卡，淨含醣約13g/份）材料：雞胸肉 1塊(約180g)、柚肉和風醬 30g、柚肉果醋 20g、焗烤起司絲 20g作法：1.將雞胸肉從橫向切開勿切斷，攤開成一大片後放入容器中，倒入柚肉和風醬及柚肉果醋搖勻，冷藏醃漬至少半天2.取出醃好的雞胸肉，在其中半邊鋪上焗烤起司絲3.闔上另一半邊，將整塊雞胸肉放入不沾平底鍋中，再倒入2大匙水（食譜份量外）4.蓋上鍋蓋以小火悶煎8分鐘後翻面，..
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涼麵是炎炎夏日最熱門選擇，涼麵的醬汁則是點綴涼麵最佳配角，這次使用我們PIM柚一村的和風醬之作為基底，再加點酸甜酸甜的柚肉果醋，吃起來既清爽又有滋味，是清爽不膩的低脂低卡涼麵！以下食譜示範使用柚一村出品的柚肉和風醬與柚肉果醋【柚香雞絲涼麵★】（一人份約415大卡）材料：麵條 75g、雞胸肉 50g、蛋 1個、小黃瓜 半條、柚肉和風醬 2.5小匙、柚肉果醋 1小匙、冷開水/冰塊 各適量作法：1.將雞胸煮熟或煎熟，放涼後剝成雞絲備用；另將小黃瓜刨絲備用2.蛋液打散，倒入玉子燒鍋中，以小火煎熟3.將煎好的蛋皮向內捲2次，用刀切成蛋..
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天氣好熱，每天都像在洗三溫暖，進出廚房不先爆汗沒人相信你進過廚房！此時免開火料理就是你的最佳夥伴啦！ＰＩＭ柚一村今天要教大家的是：夏日低卡便當。這次結合低醣飲食常見幾種食材，調味則使用PIM果醋與和風醬，步驟超簡單，零廚藝也OK！以下食譜示範使用柚一村出品的柚肉和風醬與柚肉果醋【涼拌鮪魚蛋淺漬高麗菜】（一整份約195大卡，淨含醣約7g/份）材料：高麗菜 100g、鹽 1/2小匙多一些、罐頭水煮鮪魚 80g、蛋 1個、小番茄 3個、柚肉和風醬/柚肉果醋/橄欖油 各1小匙、黑胡椒粒 適量作法：1.電鍋底部鋪張廚房紙巾，倒入50c..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】+【柚肉果醋】，分享兩者結合的食譜運用-喜歡吃燒烤，但外面賣的烤得太重鹹不健康，自己烤卻又烤不出美味口感嗎？原來運用隨手可得的果醋，就可以烤出好吃的烤肉，不只美味還更多層次！隨著健康食代崛起，愈來愈多人重視吃的健康，食材會選用有機的高級品，卻很少注意調味料。市售的燒烤大多使用大桶大桶的醬油，一桶成本大約一、二百元，雖然味道很香，但速成的醬油對人體危害不可小看，這也是台灣洗腎病患居高不下的原因，不知不覺吃入太多身體無法代謝的調料，造成身體負擔。 如果時間允許，請跟著我們一起使用果醋與柚醬做出美味多層次的烤雞翅吧！ 以下食譜示範使用柚一村出品的柚肉和風..
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每天總是匆忙地出門，但早餐是一天活力的來源，卻沒有時間好好準備，不如趁假日把平日的早餐都先準備好吧！PIM柚一村今天要教大家做：起司柚香雞肉壓烤餅，雞肉一次煎熟多份放冷凍保存可保存約一個月，早上簡單解凍就可與蛋餅皮一起熱壓來吃囉！以下食譜示範使用柚一村出品的柚肉和風醬與柚肉果醋【起司柚香雞肉壓烤餅】（3份，1份約260大卡）材料：雞里肌 9條（約300g）、柚肉和風醬 2大匙、柚肉果醋 1大匙、起司片 3片、冷凍蛋餅皮 3片作法：1.雞里肌、柚肉和風醬與果醋一起放入乾淨塑膠袋中揉勻，冷藏醃漬至少半天2.將醃好的雞里肌排放入不..
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低醣飲食少不了吃肉配菜，但又不想太搞剛，那你絕對不能錯過這道料理！夏天煮帶油的肉難免怕膩口，使用PIM柚肉和風醬與柚肉果醋作為醃醬，把醃好的腿排與菇菇一同燒煮，不但一鍋完成，菇菇也可以吸收雞肉與醬汁的風味，還能同時攝取蛋白質、纖維質與動物性油脂呢！以下食譜示範使用柚一村出品的柚肉和風醬與柚肉果醋【醬燒雞腿排佐菇菇】蛋白質+纖維質的簡易低醣菜（2份，1份約430大卡，淨含醣約12g/份）材料：去骨雞腿排 2片(約470g)、柚肉和風醬 50g、柚肉果醋 15g、番茄醬 10g、五香粉 1/4小匙、秀珍菇 120g作法：1.將所..
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電鍋是許多家庭裡不可或缺的一項家電，不僅使用方便，也不用擔心火源問題。今天PIM柚一村要教大家用電鍋完美做出一道健康早餐，讓你一早不用太忙綠，輕鬆就能端早餐上桌囉！以下食譜示範使用柚一村出品的柚肉和風醬與柚肉果醋【雞肉貝果堡早餐盤】（一盤不含水果約430大卡）材料：雞里肌 100g（約3條）、柚肉和風醬 1大匙、柚肉果醋 1小匙、蒜粉/黑胡椒粒 各1/8小匙、減醣貝果 1個、蛋 1個、苜蓿芽/果乾 各適量作法：1.密封盒中倒入柚肉和風醬、柚肉果醋調勻，放入雞里肌，灑上蒜粉與黑胡椒粒，冷藏醃漬至少半天（食譜份量為1人份，照片內..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-微鹹微甜的滷蛋滋味，放越久越入味，身為蛋控的你，絕對不能錯過這道料理，只要用電鍋與滷汁就能做出美味滷蛋，免開火超簡單，就讓PIM柚一村來教你吧！以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【和風冷滷蛋】（6個，1個約80大卡，淨含醣約1.5g/個）材料：蛋 6個、水 100cc、柚肉和風醬 100cc、冷開水 250cc作法：1.電鍋外鍋底部鋪1~2張廚房紙巾，倒入水，再放上室溫雞蛋2.蒸至電鍋跳起後開蓋，將熟蛋靜置放涼後，剝殼備用3.柚肉和風醬與冷開水倒入乾淨塑膠袋中，搖晃均勻4.將剝好的蛋放入滷汁中，綁緊袋口後放入冷藏5.冷藏醃漬至少..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-香噴噴的干貝應該是許多人喜愛的水產之一，也是年菜中十分常出現的料理，好的食材其實不用過度調味，簡單的煎一下，再搭配增添風味的佐醬，就十分入味囉！【和風奶油醬干貝】（9個，1個約20大卡，淨含醣約1g/個）材料：生食級生干貝 9顆（250g）、橄欖油 2小匙、無鹽奶油 1大匙、柚肉和風醬 1大匙、蒜粉 1/4小匙作法：1.生干貝退冰，用紙巾將表面拭乾2.平底鍋中倒入橄欖油燒熱，再放上干貝3.以中小火煎1分~1分半讓煎面呈金黃後翻面，續煎約1分鐘後取出盛盤4.原鍋中放入奶油，倒入柚肉和風醬及蒜粉混勻，煮滾成醬汁5.將煮好的醬汁淋在干貝上即可食用Ti..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-在即將來臨的春節假期，假期飲食總是較為精緻，餐餐都是大魚大肉。不妨把其中一餐換成清爽的麵料理，不僅減輕身體負擔，也一樣能吃飽飽哦！PIM柚一村今天要教大家製作清爽的番茄雞蛋麵，使用「日曬麵食」的火龍果麵，讓番茄與和風醬調味，其酸甜滋味滲入麵條裡，口感保證讓你欲罷不能！以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【和風番茄雞蛋麵】（2人份，1人份約400大卡）材料：牛番茄 2個、蛋 3個、火龍果麵 150g、柚肉和風醬 60cc作法：1.蛋液打散，入鍋炒半熟後盛起備用2.原鍋中倒入切塊的番茄及柚肉和風醬，蓋上鍋蓋悶煮約3~5分鐘3.待番茄軟..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-近年來十分熱門的「未來肉」席捲了整個素食界，其用方式與一般冷凍肉排相同，需先解凍再使用煎、烤2種烹調方式。由於未來肉的香氣沒有葷肉那麼重，所以添加了清爽的柚肉和風醬加強了風味，不只單純的鹹，還有微微的甜與酸，搭配素食的料理也非常合適！以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【和風素肉燥吐司捲餅】（1份約270大卡）材料：吐司 2片、植物絞肉(未來肉) 70g、柚肉和風醬 1大匙、味噌 1/2小匙、黑胡椒粒 適量、番茄切片 3片、美生菜 適量
作法：1.將味噌與柚肉和風醬拌勻，倒入植物絞肉中，加入黑胡椒粒拌勻2.小火熱鍋，倒入調味好的..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-蛋，是許多人的愛，也是廚藝的精華關鍵。歐姆蛋則是蛋料理中十分受歡迎之一的料理，今天PIM柚一村要教大家做蛋素版歐姆蛋，內餡加入滿滿醬炒菇菇，十分適合低醣或蛋素者的早餐料理。以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【和風菇菇歐姆蛋】（一整份約300大卡）材料：蛋 2個、鮑魚菇 180g、柚肉和風醬 2大匙、起司片 1片、胡椒粒 適量作法：1.將蛋打入大碗中，加入1大匙柚肉和風醬拌勻2.鮑魚菇切成小丁，倒入不沾鍋中煸炒至出水3.加入1大匙柚肉和風醬，拌炒收汁成內餡4.取另一支不沾平底鍋，以少許油熱鍋後倒入蛋液，用筷子在蛋液中畫圈，讓蛋液呈..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-現代上班族常常三餐在外，殊不知外面的高鹽高熱量已經漸漸影響你的健康。趁天氣熱，不仿嘗試在家來道輕鬆好上手的料理吧！選用脂肪含量極低的豬小里肌，醃醬選擇清爽的柚肉和風醬、開胃香氣的蒜以及去腥的黑胡椒，使用平底鍋煎煮或是氣炸鍋炸熟就可以上菜囉！以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【和風蒜香豬里肌】（3人份，1人份約250大卡，淨含醣約8g/人份）材料：豬小里肌 一條(約500g)、柚肉和風醬 70g、味醂 10g、蒜粉/黑胡椒粒 各1/2小匙、蒜 1瓣作法：1.將豬小里肌、蒜分別切成片2.先將所有調味料放入乾淨塑膠袋中揉勻，再放入小里..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享柚肉果醋的食譜運用-薑燒豬肉是日本的家常料理之一，也是非常下飯的料理，光配白飯吃，就能讓人吃上好幾碗飯呢！不過一般的薑燒豬肉會使用醬油＋味醂，味道有些厚重，今天要教大家使用PIM柚肉和風醬代替醬油，薄鹽低鈉配方降低鹹度，減少負擔，微微的酸甜可以減少豬肉的油膩感，也不用再另外加味醂哦！【和風薑燒豬肉★】（3人份，1人份約250大卡，淨含醣約4g/份）材料：五花肉薄片 200g、薑 1小塊、柚肉和風醬 30g、味噌 5g
作法：1.薑磨成末，與柚肉和風醬、味噌調勻成醬汁備用2.將五花肉片直接倒入不沾平底鍋中，炒至8分熟且出油的狀態3.用廚房紙巾將五花肉釋出的油擦掉..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-夏日來點清爽口感，PIM柚一村今天要教大家和風清炒版義大利麵！看似清淡的口味，在清炒的過程吸取了蛤蜊的精華以及柚肉的果香，每一個麵條充分的汲取鮮甜的滋味，再加上簡單的調味，就很好吃囉！以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【和風蛤蜊義大利麵】（2人份，1人份約300大卡）材料：文蛤 300g、義大利麵 140g、水 550cc、鹽 1/4小匙、柚肉和風醬 40cc、薑片 3片、橄欖油 1小匙、黑胡椒粒/蒜粉 各適量作法：1.裝一小鍋水加鹽混勻，放入蛤蜊後在水面滴幾滴油，讓文蛤靜置吐沙1小時以上2.不沾平底鍋中倒入約550cc的水，加..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-咖哩是起源於南亞的食品，最早在印度次大陸出現，其特點是以多種香料作為材料，通常包括薑黃粉，新鮮或乾的辣椒，複雜的組合而成。單吃咖哩有點膩，熱愛印度風味的你還在尋找咖哩新吃法嗎？來個台灣與印度間的交流吧！以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【和風醬咖哩雞胸排〞】（2片，1片約190大卡，淨含醣約4.5g/片） 材料：雞胸肉 1塊(320g)、佛蒙特咖哩塊 半塊、柚肉和風醬 1.5大匙、水 1.5大匙、薑黃粉 1/8小匙 作法：1.將雞胸肉橫切成2片，在肉上淺淺劃幾刀2.將咖哩塊與水放入袋中，將咖哩塊捏融後，加入柚..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-雞蛋豆腐是用雞蛋+豆腐所製作出來的，口感吃起來有點像蒸蛋，比起一般豆腐，更受眾人喜歡。今天PIM柚一村就要教大家製作滿嘴豆蛋香氣的雞蛋豆腐，也是蛋素者攝取蛋白質的好料理哦！以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【和風雞蛋豆腐】（3人份，1人份約115大卡，淨含醣約1g/人份）材料：蛋 3個、無糖豆漿 280cc、柚肉和風醬 1大匙作法：1.蛋、無糖豆漿及柚肉和風醬倒入大碗中拌勻2.將拌好的豆腐液過濾1~2次，倒入可耐高溫的容器中3.將容器放在蒸架上，電鍋外鍋倒入180cc的水4.電鍋蓋旁邊插隻筷子避免鍋蓋蓋緊，再按下電鍋開關5.電鍋..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-香菇雞湯是十分經典的家常料理之一，但若把它拿來做麵料理，也能讓麵別具一番風味喔！今天PIM柚一村要教大家使用火龍果麵製作好吃的炒麵，讓麵條吸取香菇與雞肉的香味，再配柚肉和風醬的清爽口感，根本絕配！以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【和風香菇雞麵】（2人份，1人份約500大卡）材料：去骨雞腿肉 300g、乾香菇 4朵、青江菜 150g、柚肉和風醬 90g、火龍果麵 125g、蒜粉 1/2小匙、水(泡香菇用) 150cc作法：1.雞腿肉切成小塊後裝入乾淨塑膠袋中，倒入60g柚肉和風醬、蒜粉揉勻，冷藏醃漬至少半天2.乾香菇用水泡開，切..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-馬鈴薯泥在西式料理當中十分常見，不管是主食，或是當配菜都是十分亮眼的料理之一。好吃歸好吃，也是要注意熱量的問題喔！所以今天PIM柚一村要教大家將美乃滋改成和風醬取代，不僅熱量低，鹹甜的口感也不容易膩，也是取代精緻澱粉類的推薦之一喔！【和風馬鈴薯泥】（2人份，1人份約150大卡）材料：馬鈴薯 2個(約350g)、柚肉和風醬 2大匙、蒜粉/黑胡椒粒 各1/8小匙作法：1.馬鈴薯洗淨，放入可微波的盤中，盤中裝少許水，中強火微波15分鐘2.待馬鈴薯稍微放涼後剝皮，用叉子或搗泥器壓成馬鈴薯泥3.加入柚肉和風醬、蒜粉及黑胡椒粒拌勻即可4.可放冷藏保存，冷吃..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-拌麵產品在這幾年實在很紅，不僅是因為十分方便，更因為成功率幾乎是百分百，人人都能成為廚神(?)不過拌麵產品不算親民，今天PIM柚一村要教大家自製拌麵，省荷包又別具一番風味哦！以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【和風鮮蝦拌麵】（1人份，約355大卡）材料：鮮蝦 6尾、麵條 80g、柚肉和風醬 25g、味噌 10g、蒜粉/黑胡椒粒 各1/8小匙、冷凍花椰菜 3朵作法：1.鮮蝦開背，去頭、去殼、去腸泥，蝦頭留下煮湯2.煮鍋滾水，加入蝦仁及蝦頭煮熟後，撈起蝦仁備用，蝦頭丟棄3.撈除蝦湯表面的浮沫，加入麵條煮至熟4.將柚肉和風醬、味噌、蒜..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-最近天氣漸涼，來碗熱熱的飯真是再幸福不過了~PIM柚一村今天要教大家一鍋到底的免開火炊飯料理，不論是家庭主婦還是上班族，輕鬆上手又營養，重點是好吃到讓大家一碗接著一碗喔！以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【培根玉米炊飯】（2人份，1人份約270大卡）材料：白米 60g、糙米 60g、玉米 30g、煙燻培根 30g、水 120cc、柚肉和風醬 2大匙作法：1.糙米沖洗後，倒入電鍋內鍋，泡水2小時以上2.泡完後倒掉多餘的水，加入沖洗好的白米及120cc的水泡半小時，再加入柚肉和風醬混勻3.培根切小片，與玉米一起加入鍋中4.電鍋外鍋倒..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-你是中午訂便當的上班族嗎？外面的便當如果吃膩了，晚上可以抽空自己做這道用電鍋就可以完成的松阪豬雜糧炊飯，因為本來就是電鍋做的，所以中午帶便當不論是用電鍋再蒸過還是用微波爐，都可以輕鬆還原美味哦！以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【松阪豬雜糧炊飯】用電鍋做簡單營養的炊飯（2人份，1人份約350大卡） 材料：白米 70g、雜糧穀麥 70g、松阪豬 100g、柚肉和風醬 30cc、水 130cc、蒜粉/黑胡椒粒 各適量作法：1.將雜糧（包含蕎麥、藜麥、紅扁豆、黑豆等）沖洗一下，加入水浸泡2小時2.白米洗淨瀝乾，加入浸泡好的步..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-偶爾想吃個豬排，但不一定都得用炸的，換成烤豬排也不錯哦！今天PIM柚一村要教大家用氣炸鍋做出果香味十足的氣炸豬排，里肌是豬肉中脂肪較少的部位，少油低卡路里十分適合正在減肥中的你哦！【果香氣炸豬排】（約2人份，1人份約220大卡，淨含醣約9g/人份）材料：豬小里肌 350g、柚肉和風醬 3大匙、蘋果 1個(約100g)、義大利香料 適量作法：1.蘋果去皮去核，切成碎丁2.將小里肌放入乾淨塑膠袋中，倒入蘋果丁及柚肉和風醬揉勻，冷藏醃漬至少一天3.裁一張鋁箔紙，亮面朝肉，放上醃好的里肌肉並倒入醃醬4.將鋁箔紙封好，放入氣炸烤箱（或氣炸鍋）中，200度..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-幽庵燒是和食常見的魚料理烹調手法，是日料中的基本款，以醬油、清酒、味醂醃漬魚肉去除腥味，若再加入柚子入醬，就成了更甜美的「柚庵燒」囉！【柚庵燒魚排】（1份，約290大卡）材料：雪花鯻魚排（或台灣鯛等無刺魚排） 一片(150g)、柚肉和風醬 60g、味醂 30g、水 30g、柚子果肉 50g、紅甜椒/黃甜椒 各50g作法：1.將柚肉和風醬、味醂及水倒入密封盒中拌勻，加入柚子果肉調成醬汁2.放入魚排，冷藏醃漬至少半天3.氣炸鍋內鋪上烘焙紙或鋁箔紙，放入魚排及切成適口大小的甜椒，160度氣炸15分4.剩下的醃醬倒入鍋中，大火煮滾並稍微收汁5.取出氣炸..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-夏威夷披薩的酸味尬鹹甜，一直是它的特色之一，這次使用柚肉和風醬取代鳳梨，並使用在餅皮與塗料，做出不同層次感，並搭配電鍋發酵方式，即使即將到來的寒冷冬天，也能輕鬆做披薩！以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 材料：高筋麵粉 110g、水 60cc、柚肉和風醬 1大匙+1小匙、細砂糖 10g、速發酵母粉 1/2小匙、火腿 100g、玉米粒/毛豆 各20g、焗烤起司絲 40g作法：1.將高粉、水、1大匙柚肉和風醬、細砂糖及速發酵母粉一起倒入盆中揉勻2.將麵團整形成球狀後，整盆放入電鍋內，插上電源以「保溫」形式發酵40分鐘3.烤盤上鋪張烘焙..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-現代人工作忙碌，家裡料理義大利麵最常使用一鍋到底的煮法，不過今天PIM柚一村要教大家另一種省時法：泡水法。兩種方式各有優缺點，就讓我們來看看泡水法的流程吧！以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【柚香肉燥義大利麵】（1人份，約450大卡）材料：義大利麵 80g、豬里肌瘦絞肉 80g、牛番茄 1個、柚肉和風醬 3大匙、鹽/白胡椒粉/蒜粉 各1/4小匙、橄欖油 1大匙作法：1.將義大利麵放入乾淨塑膠袋若容器中，倒入水淹過麵2.放入冷藏約2小時（詳見Tip），麵會變白膨脹3.將絞肉倒入不沾鍋中，翻炒至半熟4.加入所有調味料炒勻，再加入切丁..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-體重控制一直是地球上大多數人的課題，這一道改良自食神中的黯然消魂叉燒飯，用生菜取代了白飯，再以柚香讓叉燒風味更清爽，讓你吃了之後不會因重口味而想配白飯，輕鬆達成低醣飲食，剛剛好的さっぱり（清涼爽口）！以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【柚香蜜叉燒】氣炸鍋做減糖叉燒（4人份，1人份約205大卡，淨含醣約10g/人份） 材料：小里肌 1條(460g)、柚肉和風醬 5大匙、味噌 1大匙、蜂蜜 1.5大匙、麻油 1小匙、蒜粉/五香粉 各1/4小匙 作法：
1.將所有調味料倒入乾淨塑膠袋中，揉勻成醃醬
2.小里肌肉..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-大家有聽過「千拌麵」嗎？是由youtuber美食家千千所自創的品牌，今天柚一村要使用千拌麵搭配柚肉和風醬，是不是意想不到呢？和風與台味的碰撞，吃起來的口感意外的融洽呢！大家不妨也來試試看吧！【柚香豆瓣雞拌麵】（2人份）材料：去骨雞腿排 2片（約200g）、千拌麵辣豆瓣黃麵 2份、柚肉和風醬 2大匙作法：1.將雞腿排放入乾淨的塑膠袋中，倒入1大匙柚肉和風醬、1份千拌麵的辣豆瓣醬與香蔥醬後揉勻，冷藏醃漬半天以上2.將醃好的雞腿排皮朝下放入不沾平底鍋中，小火煎3分鐘3.雞腿排翻面，倒入醃肉醬及50cc的水，蓋上鍋蓋以小火悶煎6分鐘至肉熟4.另取一鍋煮..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-懶人的你(?)有福啦！今天柚一村要教大家做懶人式帕尼尼，內餡以PIM柚肉和風醬做調味，讓起司豬肉的濃郁口感中多一點微甜的清新鹹香。接著將麵包及餡料放入帕尼尼機器，表皮烤出誘人的橫條紋，此時只有一個動作：喀吱喀吱的咬下它吧！以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【柚香起司豬肉蛋帕尼尼】（2人份，1人份約390大卡）材料：無餡圓麵包 2個、松阪豬肉 100g、柚肉和風醬 20g、蒜粉/黑胡椒粒 各1/8小匙、蛋 2個、起司片 2片作法：1.松阪豬肉切絲，加入柚肉和風醬、蒜粉及黑胡椒拌勻，醃漬至少15分2.將醃好的豬肉絲倒入玉子燒鍋中，翻..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-近幾年台灣開始陸續種植櫛瓜，加上它不含澱粉，是十分熱門的低醣食材。今天PIM柚一村要教大家把櫛瓜與鮮蝦一起料理，並使用柚肉和風醬做為調味，不死鹹的口感，讓烤蝦料理多了番清爽風味。【櫛瓜烤蝦】（一整份約170大卡，淨含醣約5g/份）材料：白蝦(大) 6尾(約250g)、櫛瓜 3條(約250g)、小番茄 數顆、柚肉和風醬 2大匙、義式香料/黑胡椒粒 各適量作法：1.將櫛瓜切厚片，一半鋪在烤盤底部，淋上1大匙柚肉和風醬，灑上香料2.蝦子去鬚挑腸泥後放在櫛瓜上，放上剩下的櫛瓜與小番茄，再灑些香料3.放入氣炸鍋（或烤箱），180度烤20分鐘4.取出後再淋..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-愛吃鍋貼餃子的人，大部份都是注重外皮酥酥脆脆的口感，咬起來咔滋咔滋的，搭配時不時留出來的肉汁「哇！真的是人間極品！」感謝科技的進步，讓炸餃子變得健康少油又好方便！以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【氣炸餃子〞】氣炸鍋做不油膩酥脆餃（10顆，1顆約45大卡） 材料：冷凍高麗菜豬肉水餃 10顆、植物油或噴霧油 適量、柚肉和風醬 適量 作法：1.餃子不用退冰，放入大碗中加入水淹過餃子，浸泡1~2分鐘2.氣炸鍋內先噴或刷點植物油防沾，再排放上泡過水的冷凍餃，於餃子表面刷或噴上適量植物油3.以170度氣炸15分至餃子皮..
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熱銷
本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-柚一村是麻豆柚子青農所創的品牌，採安全用藥耕作，每年除了熱銷的中秋文旦禮盒之外，還以健康為出發點，運用外表不好看但果實味美的剩果，加工製成調味品，堅持不放過多人工調味，自然呈現柚子與各食品間自然搭配的味道。柚一村的柚肉和風醬，搭配牛排碰撞出一番好滋味！牛排是很多人喜歡的美味料理，不過油花豐富的牛排較易顯得膩口，若搭配柚肉和風醬燒製的菇菇，就能讓濃厚的牛牛味變得較清爽，也比一般蘑菇醬、黑胡椒醬更低卡健康！ 菇菇碎吸收牛油肉汁後變的很香，鹹中帶著淡淡的酸甜味，風味挺有層次！柚肉和風醬，薄鹽低鈉低卡，醬裡還有滿滿的柚子肉，風味佳、香氣足，口..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-兩個人晚餐要吃什麼？不想外食又想吃美食的時候，這真的是很困擾的問題。現在要來教大家揉一顆好吃又低醣的丸子，材料揉好之後可以放在冰箱備用，等到要吃的時候再用電鍋蒸熟，是不是很簡單呢？快來試試看吧！
以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【清蒸豆腐雞肉丸】電鍋低醣低脂料理（8個，1個約60大卡，淨含醣約2g/個）材料：雞胸肉絞肉 220g、板豆腐 300g、鹽 1/2小匙、柚肉和風醬 2大匙、蒜粉/黑胡椒粒 各1/4小匙作法：1.在板豆腐外表抹上1/4小匙的鹽，用廚房紙巾包起來，放在墊了碗的網架上，壓上重物（如重盤），冷藏至隔天，壓出..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-在歐美健身圈特別風靡的減脂食材非「花椰菜米」莫屬，現在連東方也開始盛行用花椰菜米代替米飯呢！但許多人對於它該如何下手料理感到不知所措，今天PIM柚一村就要教大家搭配焗烤下去料理，再加入水煮鮪魚，當作輕食或點心都是個不錯的選擇喔！【焗烤鮪魚花椰米】（180ml容器x2份，1份約90大卡，淨含醣約4.5g/份）材料：冷凍花椰菜米 100g、罐頭水煮鮪魚 40g、柚肉和風醬 20g、焗烤起司絲 30g、蒜粉/黑胡椒粒 各1/8小匙、小番茄 2~3顆、冷凍綠花椰菜 2朵作法：1.將水煮鮪魚、柚肉和風醬、蒜粉及黑胡椒拌勻，靜置醃漬10分鐘2.容器中先鋪入..
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品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-你知道，吐司不僅僅只是吐司嗎？它還可以做為塔皮，變出各式各樣的小點呢！PIM柚一村今天要教大家用吐司做鹹塔，以低卡沙拉醬取代乳酪，簡單又快速，放入氣炸烤香一次就搞定！以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【焗烤鹹味吐司小塔】（6個，1個約100大卡）材料：吐司 6片、法式香腸(或德國香腸) 80g、蛋 1個、牛奶 60cc、柚肉和風醬 1.5大匙、低卡沙拉醬 40g、玉米粒 50g、義式香料 適量作法：1.蛋、牛奶、柚肉和風醬拌勻備用2.吐司去邊後略壓平，四邊中間各切一刀約1.5cm的切線3.馬芬模內刷上一層薄油，將吐司切線部份重疊後塞..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-不知不覺中秋節快到了，迫不及待要吃烤肉了嗎？今天要教大家簡易串燒之玉米筍牛肉捲！除了當一般的烤肉串燒，也可以用平底鍋或近氣炸鍋烹飪，無須炭火、無須烤網，在家也能輕鬆吃到烤肉！還能一次攝取蔬菜纖維與蛋白質的低醣料理！以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【玉米筍牛肉捲】（6捲，1捲約40大卡，淨含醣約0.6g/串）材料：牛梅花烤肉片 6片(約180g)、玉米筍 6支、柚肉和風醬 1大匙作法：1.煮鍋滾水，放入玉米筍煮約30~60秒後取出瀝乾2.將玉米筍放在牛肉片一端，往另一端捲起，捲好後放入氣炸鍋，刷上一層柚肉和風醬3.以180度氣炸..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-每日上班忙碌奔波的日子，偶爾也想來點簡單的，不僅快速，也能省去洗鍋子的麻煩！PIM柚一村今天要教大家用微波爐做出簡易親子丼，做法簡單，不太會料理的人也能輕鬆上手！【簡易親子丼】（1人份約470大卡）材料：雞里肌 100g、柚肉和風醬 1大匙、蒜粉 1/8小匙、蛋 1個、熟飯 1碗（約150g）作法：1.雞里肌切塊，與柚肉和風醬、蒜粉一起倒入乾淨塑膠袋中揉勻，冷藏醃漬至少半天2.將醃好的雞肉倒入可微波的盤中，以中強火微波4分鐘（照片為3人份的雞肉量，食譜份量為1人份）3.熟飯裝入碗中，取一半的雞肉放在飯上，打散一顆蛋，將蛋液倒在雞肉與飯上（食譜示..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-義大利麵最常見、最入門的口味莫過於紅醬了，雖然滋味沒有白醬濃郁，但卻清爽許多。PIM柚一村今天要教大家做有別於一般口感的紅醬，番茄汁加入和風醬提出甜鹹的滋味，又帶點酸甜風味、鹹度適中，也不顯膩喔！以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【茄柚鮮蝦義大利麵】（2人份，1人份約360大卡）材料：義大利麵 140g、鮮蝦 6支、蘑菇 200g、番茄汁 300cc、水 300cc、柚肉和風醬 50cc、鹽 1/2小匙、蒜粉/黑胡椒粒 各1/4小匙
作法：1.將番茄汁與水倒入鍋中，蓋上鍋蓋煮至滾2.加入鹽與柚肉和風醬調味，放入蘑菇與鮮蝦煮至蝦..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-度過了10月兩個歡樂的連假，是時候該飲食控制一下了，但飲食控制不是餓肚子，而是要吃對身體所需的營養。PIM柚一村今天要教大家用清爽的調味來做常備菜料理，冷藏保存後放常溫退冰即可食用，除了上班族方便加熱外，這道料理也很適合健身或減重族群哦！以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【蔾麥毛豆雞丁】（2人份，1人份約200大卡，淨含醣約7g/份）材料：雞里肌切塊 300g、柚肉和風醬 3大匙、蒜粉/黑胡椒粉 各1/4小匙、熟蔾麥 1大匙、即食毛豆 30g作法：1.雞里肌切適口大小後倒入乾淨塑膠袋中，加入所有調味料揉勻，冷藏醃漬至少半天2.將..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-饅頭可說是中式早餐中最具代表之一的選擇，外加十分方便，是許多家中的常備食品。但饅頭除了一般蒸法之外，也可以改用煎煮的方式哦！饅頭搭配蛋液與和風醬的風味比一般饅頭更具特色、更美味呢！以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【蛋煎饅頭佐煎蛋】（2份，1份約220大卡）材料：無糖饅頭(小) 2個(約100g)、蛋 2個、柚肉和風醬 2大匙作法：1.將蛋打入碗中，加入柚肉和風醬拌勻2.冷凍饅頭放室溫退冰軟化後，用刀切片3.將饅頭切片放入步驟(1)的碗中，表面裹上蛋液4.不沾平底鍋以少許油熱鍋，放入饅頭片，兩面各煎2~3分至金黃5.取出煎好的饅..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享柚肉果醋的食譜運用-立冬補冬好過冬！立冬後適合吃些溫暖的料理暖暖身子，而蜂蜜+肉桂的組合，有種暖暖的香氣，除了搭配蘋果，另搭配柚肉和風醬的柚子的果香也意外的合適呢！用這些組合來搭配雞腿排，吃起來鹹甜鹹甜，加入蜂蜜調製後也不會太濃膩喔！【蜂蜜肉桂柚香雞腿排】（3份，1份約270大卡）材料：去骨雞腿 3支（約450g）、柚肉和風醬 40g、蜂蜜 15g、肉桂粉 1/4小匙、蒜粉/黑胡椒粒 各1/8小匙
作法：1.將所有調味料倒入小碗中調勻2.去骨雞腿的皮面朝下，在肉面上方蓋上1~2張乾淨的廚房紙巾3.將調好的醬料均勻倒在紙巾上，放入冷藏醃漬至少半天4.不沾鍋免倒油..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-不管是減肥中的你、還是健身的你，每天都在煩惱要煮什麼低醣料理嗎？PIM柚一村今天要教大家有菜又有肉的好吃低醣料理，味道清爽鹹味不重，重點是只要簡單加個蛋與泡菜，就能搖身一變豐富簡餐料理哦！以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【豆芽炒豬肉片】（2人份，1人份約175大卡，淨含醣約12g/份）材料：豬瘦肉片 165g、豆芽菜 300g、柚肉和風醬 50g、蒜粉/黑胡椒粒 各1/4小匙、鹽 1/8小匙作法：1.將豬瘦肉片放入保鮮盒中，倒入柚肉和風醬及蒜粉，冷藏醃漬半小時以上2.豆芽菜洗淨後瀝乾，放入不沾鍋中，灑上鹽後蓋上鍋蓋，小火悶煎約..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-下雨天的午後特別容易肚子餓，尤其是寫完功課後精神放鬆了，肚子就開始咕嚕咕嚕的唱起歌來。媽媽會在外面的小吃攤買餡餅，熱呼呼的，好療瘉。現在我長大了，我也想要給我的孩子午後點心難忘的回憶
以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【和風豬肉餡餅】蔥抓餅+氣炸鍋變出自製餡餅（4個，1個約160大卡）材料：蔥抓餅 1片、豬後腿瘦絞肉 200g、柚肉和風醬 1大匙、蒜粉/黑胡椒粒 各1/8小匙作法：1.蔥抓餅退冰軟化後，用剪刀剪成4等份2.將絞肉、柚肉和風醬、蒜粉及黑胡椒粒盆入盆中拌勻3.將肉餡分成4份，取1份蔥抓餅稍微拉開，舀入肉餡4..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-周末即將來臨，趁著假日做好常備菜，平日上班快速備餐超省時！PIM柚一村今天要教大家使用雞胸肉、罐頭鮪魚兩種常用好食材做出美味的低醣雞肉餅！清爽的風味很適合當作早餐的主菜，一次多煎一些放冰箱保存，隨拿隨吃，冷熱吃都OK哦！以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【起司鮪魚雞肉餅】（11個，1個約70大卡，淨含醣約1.6g/個）材料：雞胸絞肉 380g、水煮鮪魚罐頭 120g、柚肉和風醬 50g、焗烤起司絲 50g、黑胡椒粒 適量作法：1.將雞胸絞肉、水煮鮪魚、柚肉和風醬、黑胡椒粒倒入盆中拌勻2.再加入焗烤起司絲拌勻3.不沾平底鍋抹層薄油..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-火紅一陣子的的韓國吃播，看他們大口吃下紅通通的海鮮，是不是也讓你食指大動呢？吃過韓式料理的辣味，就知道他們辣的程度不是一般人可以接受的，連愛吃辣的人吃完之後也鼻涕直流（辣翻），以下教你做出符合台灣人口味，降低辣度好入口的辣柚醬燒透抽，讓我們一起輕鬆吃韓式辣醬吧！以下食譜示範使用柚一村出品的和風柚肉醬，利用它的酸甜鹹口感，降低韓式辣醬的辣度，同時也讓味道更多層次囉！【辣柚醬燒透抽】（一整份約270大卡） 材料：透抽 1尾(280g)、韓式辣醬 20g、柚肉和風醬40g、薑 2~3片、蔥 少許 作法：1.柚肉和風醬中加韓式辣醬拌..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-雞腿(排)是大人小孩都非常受歡迎的部位，今天PIM要教大家做醃漬入味的雞腿排，十分簡單、十分好上手；不論直接當排餐或煮菜都很OK哦！以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【迷迭柚香烤雞腿排】（3份，1份約220大卡，淨含醣約6.7g/份）材料：去骨雞腿排或雞腿 共3份(約350g)、柚子肉 50g、味噌 10g、柚肉和風醬 50g、迷迭香 1支作法：1.將柚肉、味噌、柚肉和風醬及迷迭香倒入乾淨塑膠袋中揉勻2.放入雞腿排揉勻，冷藏醃漬至隔天3.烤盤上鋪張鋁箔紙或烘焙紙，放上雞腿排，表面倒上醃醬4.放入預熱好的烤箱(或氣炸鍋)中，160..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】，分享和風醬的食譜運用-身為牛肉愛好，雖然牛肉香煎配著香料就好吃，但偶爾也想來點不一樣的牛肉料理。以「番茄燉牛肉」為發想，改用霜降牛肉部位，也將耗時的燉煮改為香煎+醬燒，大幅縮短時間，非常適合上班族的簡單料理哦！以下用柚一村出品的柚肉和風醬搭配番茄，賦予低甜糖醋醬的獨特風味！ 【醬燒番茄牛肉】（2人份，1人份約220大卡，淨含醣約8g/人份）材料：霜降牛肉 150g、冷凍過的牛番茄 2個(約200g)、柚肉和風醬 25g、番茄醬 10g、鹽/黑胡椒粒 各一搓作法：1.霜降牛肉擦乾表面血水，切成約1.5cm的塊狀，灑上鹽及黑胡椒2.將冷凍過且已退冰的牛番茄沖水..
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