Menu
Your Cart

柚一村|農業轉型的推手

| 在地。麻豆 |

每年到了中秋,麻豆總是飄散著一陣一陣的柚香。





作為麻豆最道地的名產,好吃的『老欉文旦』,果樹必須經過幾十年的培養。

柚子好不好吃的關鍵有兩大因素:栽種地與果農。


栽種地】麻豆地質偏鹹,鹽份可以增進柚子甜份和風味,這也是為什麼麻豆柚子會好吃的原因。

【果農】果農的用心程度和栽種方式,也會影響柚子的品質。



我們幫助老農們栽種老欉文旦柚,並以合理價格售出老柚,用以維持生計。PIM柚一村位於台南麻豆,每顆柚子都是經果農用心栽種的。目前以協助『40年老欉文旦』為主,皆會經由篩果後,將最好的品質送到顧客手上。


| 回饋。社會 |
柚一村於2020年起,提倡「良果出貨、次果分送、汰果加工」。採用草生栽培,結果後安全用藥,良果率只有70%,剩下30%次果與汰果,將進行分送與加工。





| 推廣。轉型 | 我們賦予柚子新生命

以自己的家鄉麻豆做起,不僅販售文旦果實,更認真研發及推廣各項不同的加工食品。以健康為出發點,不放過多人工調味品,自然呈現柚子與各食品間自然搭配的味道。




| 天然。純粹 |

對於土地的感謝和人們的信任,柚一村合作果園『安全用藥』,不噴灑過多有毒有害自然的農藥,取得果園和環境共生的平衡。採用『草生栽培』果樹之間的原生草種可以自然生長,強調對土地友善。




| 醜柚子的神仙教母 |

中秋是三大節日之一,許多人對於送禮的選擇,還是希望外觀能好看點,但中秋前剛好是颱風季節,下雨就會讓柚子的表皮有一點水傷,只要表皮有傷痕,不是被低價賣掉,就是丟入樹下回歸土地。


我們走入果園,將農民辛苦栽種卻賣不掉的醜柚子,透過專業的研發與加工,讓它們華麗變身。


外觀不是那麼粒粒有緻的果實,『它只是長得不好看,但其實營養價格都在!』讓果實在最天然的養份下健康生長,外皮刻畫它們生長過程的點滴;我們吃得安心,更讓你吃得放心。


從食材的源頭到食品的製程層層把關,『從耕種,我們秉持著自然;從食品,我們堅持著天然』希望能將這原汁原味帶給每一位家人。




| 未來。願景 |

柚一村定位為「食農美學實踐者」。不只是賣食品,更是要喚起大家對土地的珍惜。未來,我們會持續協助更多果農,將農產品加工化、品牌化,讓台灣的好味道,以更多元、更永續的方式被世界看見。


  • 不浪費: 實踐 ESG 永續理念,讓每一顆柚子都能發揮價值。

  • 不白費: 讓農民的心血變成實質收益,支持在地農業轉型。

  • 更天然: 不添加過多化學調味,保留麻豆柚子最純粹的香氣。



  • 

    | 長期企劃 | 免費提供物資缺乏或偏遠地區之育幼院及養老院

    柚一村提供「免費麻豆文旦」,贈與偏遠地區或是缺乏物資之育幼院及養老院,希望讓他們也能體驗中秋節的氛圍、感受團圓的溫套氣息。


    送出的果實只是外觀不漂亮,但仍可以食用。收到分送果實之育幼院及養老院機構,無需支付任何費用,僅需提供回饋照片給PIM柚一村即可,讓PIM柚一村繼續服務需要幫助的人。


    有興趣或需要的院所,歡迎主動與我們聯繫,我們收到訊息後會盡快回覆您。


    LINE ID:@madoupim

    FB粉專:柚一村