深入探討麻豆文旦老農困境，記錄柚一村如何以「良果出貨、次果分送、汰果加工」模式，實踐永續農業與在地責任，為麻豆柚子開創轉型新路。
在麻豆這片土地上，文旦柚不只是水果，更是一代又一代人的青春與執著。
每年八、九月，當颱風來襲，果園裡成熟的文旦像雨一樣落下。那一刻，柚農的心都在淌血。
但我們選擇不放棄，把外觀受損卻依然香氣逼人的文旦，轉化為柚皮黑糖磚、果醋、調味醬料。
把傳統經驗與年輕創意結合，讓麻豆文旦用更多面貌走進你的日常生活。
這裡記錄了：
- 新一代青農如何在極端氣候下選擇「加工轉型」
- 老農與小農的世代對話與和解
- 「良果出貨、次果分送、汰果加工」的惜福精神
- 二十四節氣裡，柚子與台灣人生活的深刻連結
- 每一次公益贈禮背後的溫暖故事
這些不是冰冷的農業報導，而是帶著泥土香的真實心聲。
希望你讀完後，不只想買一盒黑糖磚，更想把這份土地的韌性與溫度，分享給你重視的人。
─ PIM 柚一村
01 Dec
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25 Nov
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冷凍柚果粒1KG真空包｜飲料店、冰品店、餐廳專用親愛的飲料店、冰品店、手作甜點店老闆們
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果肉還一團團黏在一起進口冷凍柚子粒一公斤要價..
21 Nov
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最近 ESG 這個詞到處都在飛
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其實ESG 沒有那麼難：
E＝Environment 環境
S＝Social 社會
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20 Nov
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2025年小雪從11月21日23:44入節，東北風一吹，溫度掉超快～中醫講小雪要開始「閉藏」，多注意保暖、休息好，不然很容易手腳冰冰、腰痠背痛。這時候以前農業社會家家戶戶忙腌臘肉、灌香腸，現在雖然沒那..
19 Nov
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10 Nov
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面臨極端氣侯挑戰，新一代的青農們選擇了「轉型加工」這條路，希望能為麻豆文旦柚開創出更廣闊的未來，讓這份土地的恩賜能以更多元的面貌呈現給大家。這條追逐夢想的路上，我們也正經歷著一段「甜蜜的挑戰期」。夢想..
30 Oct
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15 Oct
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03 Oct
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18 Oct
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