ESG在地永續 RSS閱讀器

深入探討麻豆文旦老農困境，記錄柚一村如何以「良果出貨、次果分送、汰果加工」模式，實踐永續農業與在地責任，為麻豆柚子開創轉型新路。

在麻豆這片土地上，文旦柚不只是水果，更是一代又一代人的青春與執著。

每年八、九月，當颱風來襲，果園裡成熟的文旦像雨一樣落下。那一刻，柚農的心都在淌血。

但我們選擇不放棄，把外觀受損卻依然香氣逼人的文旦，轉化為柚皮黑糖磚、果醋、調味醬料。

把傳統經驗與年輕創意結合，讓麻豆文旦用更多面貌走進你的日常生活。

這裡記錄了：

• 新一代青農如何在極端氣候下選擇「加工轉型」
• 老農與小農的世代對話與和解
• 「良果出貨、次果分送、汰果加工」的惜福精神
• 二十四節氣裡，柚子與台灣人生活的深刻連結
• 每一次公益贈禮背後的溫暖故事

這些不是冰冷的農業報導，而是帶著泥土香的真實心聲。  

希望你讀完後，不只想買一盒黑糖磚，更想把這份土地的韌性與溫度，分享給你重視的人。

─ PIM 柚一村