很多人誤會 ESG 是門檻很高的企業專利 但其實 ESG 是「把事情做好、減少浪費、照顧人、做出能走得更長遠的決定」 然後我們發現，柚一村的全柚利用的精神，正好符合 ESG 理念

E｜環境：不讓醜柚子變垃圾

在產地，外觀不好看的文旦（長一點黑點、碰傷），往往因為賣相不好就被丟棄。

柚一村透過加工技術，賦予這些「格外品」新生命。
把果肉做成和風醬、果醋。 把柚子皮洗乾淨，變成柚皮黑糖磚、柚香調味粉。

讓一顆文旦，從果肉到外皮完整被利用，減少農業廢棄物。
我們想做到：善用每一分資源，延續大地給予的美好。

S｜社會：用轉型支持農民

那些外觀不完美的文旦，味道其實一樣甜、一樣香。

透過研發加工，把它們變身為醬料、果醋、黑糖磚，讓文旦不再只有中秋節能出現，而是能融入你我的日常餐桌。
這樣的農業轉型，讓辛苦的農民不用擔心醜柚子沒人要，也讓消費者能用更方便的方式品嚐在地美味。

一瓶和風醬、一盒黑糖磚，都是支持麻豆文旦的永續發展。

G｜公司治理：做一個負責任的品牌

柚一村堅持成分單純、不添加多餘的香精色素，用減法理念設計，把麻豆文旦的美味呈現給你。

我們希望能長久經營這個品牌，讓麻豆的柚子產業因為我們的投入，多走出一條永續的路。 


如果你想今天就開始 ESG，可以從最簡單的 5 件事開始：

① 拒絕一次性用品（吸管、塑膠袋、免洗餐具） ② 支持永續、透明的小品牌 ③ 食材吃得乾淨、用得剛好，不剩菜 ④ 做好回收分類 ⑤ 多關心一個人，一句暖心話、一個擁抱 ESG 不是浩大的工程，它比較像「選擇一種更友善的生活方式」。 你做一點，我做一點，加起來就會很有力量。

愈來愈多的企業會選擇 ESG 綠色採購與送禮。 跳脫傳統甜膩、效期緊迫的糕餅選擇，柚一村透過格外品文旦的完整運用，將麻豆文旦轉化為日常餐桌上的美味調味與沖泡飲品。 配方堅持減法設計，不添加過多的化學原料，呈現食材本質風味，不僅是常溫好保存，更是兼具心意與實用性的企業禮盒首選。

如果你也認同這種踏實的永續方式，歡迎把麻豆文旦風味商品帶回家。