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面臨極端氣侯挑戰，新一代的青農們選擇了「轉型加工」這條路，希望能為麻豆文旦柚開創出更廣闊的未來，讓這份土地的恩賜能以更多元的面貌呈現給大家。這條追逐夢想的路上，我們也正經歷著一段「甜蜜的挑戰期」。夢想..

今年丹娜絲颱風對麻豆文旦柚造成了嚴重損害，導致九成以上的文旦落果。面對這場農業損失，不同世代的柚農採取了截然不同的處理方式。傳統思維：老農選擇認賠與等待面對大量的落果，許多資深老農遵循傳統慣例，認為因..

颱風來了，農民的心都在淌血。但你可能還不知道，那些被風打落的麻豆文旦，現在變成了一塊塊香氣迷人的「柚皮黑糖磚」！ 這不只是個產品，這是麻豆人展現韌性、不浪費任何好東西的暖心故事。原料超簡單：麻豆柚子..

今年的風災，相信大家都看到了新聞。那畫面裡滿地的落果，不僅僅是幾顆水果，它們是麻豆柚農們一整年的心血。我時常在想：用什麼方式，才能讓都市裡的人，真正體會到農民的辛苦呢？想像一下，你是一位認真的創業者，..

柚一村知識小學堂 ——— 二十四節氣之驚蟄篇開始打雷了！驚蟄是指陽氣日盛，春雷始鳴，蟄伏的動物開始驚醒出土的節氣。在二十四節氣中，驚蟄是春季的第三個節氣，一般出現在每年的3月5日或6日，標誌著春天的進..

柚一村知識小學堂 — 二十四節氣之立春篇 立春是否代表春天的到來？在二十四節氣中，立春對於台灣人民，特別是農民和農耕文化相關的傳統，有著深深的意義烙印。 人們舉辦各種慶祝活動和儀式，祈求農作物的豐收..

常聽老一輩提到十二節氣的奧妙，從中延伸而出的二十四節氣又是什麼呢？二十四節氣的出現使人們能夠更好地適應季節變化，合理安排農作物的種植、收割和生活起居。同時，它也成為人們紀念傳統節日、感受自然美景的重要..

PIM柚一村於近年開始提倡「良果出貨、次果分送、汰果加工」，截至2021年，已捐贈上千斤文旦給予有需要的團體，讓大家一同感受中秋氛圍。今年柚一村與【iJoGo愛揪】平台共同舉辦「惜福文旦義賣」。透過賣..

不宜吃柚子的人群－很抱歉您們無法品嚐到美味的柚子服避孕藥的女性應忌食美國一項研究顯示，柚子對避孕藥的影響最為突出。專家稱「如果服用了避孕藥的婦女，在性生活後食用1～2個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服..

柚子中的活性成分能夠抑制肝藥酶的活性，而許多藥物都需要經過肝藥酶的代謝最終排出體外。如果服用這類藥物的同時吃了柚子，藥物不能被代謝而在體內大量蓄積，可能引起藥效過強，影響治療，甚至會出現不良反應。降脂..

鈣和維生素柚子本身營養豐富含鈣和維生素都遠遠超過了其它的水果，維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。有助於防止腸癌和胃癌的發生。 鉀柚子中含有高血壓患者必須..

今年大家都有吃到柚一村的正宗麻豆文旦柚嗎？ 好吃的柚子不是只在收成前要細心照顧，收成的後續動作更是果實好吃的關鍵。果樹收成後，遇到寒冷的冬季是要保溫冬眠的。 坐好月子才有甜果實每次果實收成後就像婦女懷..