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暖心之選：柚皮黑糖磚與各款黑糖磚的特色分析在濕冷的季節或是需要一點甜蜜慰藉的時刻，一顆熱騰騰的黑糖磚總是許多人的首選。市面上的黑糖磚種類繁多，除了經典的原味，近年來「柚皮黑糖磚」也成為不少老饕的私藏清..

在地小農與都市消費者的距離，其實沒有那麼遠很多住在城市的人，每天都在買食物，但很少真的想過這些食物從哪裡來。 我們知道產地，卻不一定知道背後的人。對消費者來說，農產品是一個選項； 對小農來說，那是一整..

為什麼過年伴手禮，越來越多人選擇「實用型」過年送禮，不再只是好看，更重要的是「收得到、用得到、不造成負擔」。比起高糖零食或一次性禮盒，能融入日常生活的飲品與調味品，更符合現代家庭的需求。一站就到位的過..

從冬天熱飲，到夏天冷泡、氣泡與咖啡的風味變化你可能以為黑糖磚只有一種喝法。 但其實，當黑糖遇上 麻豆文旦的綠色柚皮，事情就變得不一樣了。柚一村的柚皮黑糖磚，用的是原本可能被丟棄的落果柚皮，手工切絲、低..

一年裡有很多禮物可以送 但真正「重要又有意義的」禮物 是能讓世界因你的選擇變得更好一點 這個聖誕節，想跟你介紹一份小小卻有力量的禮物： 柚皮黑糖磚一塊黑糖磚，改變柚子的命運台灣每年有大量「醜柚」因外型..

「大雪」，代表冬天真的要來了。天氣開始變冷，大家會想吃點熱的、暖的，而這個時候的台灣，其實一直跟「柚子」很有連結。很多人不知道：中南部的麻豆文旦，其實是在冬天前後才真正熟透。在果園裡走一圈，那個淡淡的..

「麻豆文旦」四個字，承載著台灣中秋節最甜美的期待與記憶。然而，在這一片豐饒的柚海背後，卻隱藏著一群老農們年復一年、難以言喻的困境。這篇文章將深入探討麻豆小型果園面臨的生存危機，以及柚一村如何打破傳統銷..

冷凍柚果粒1KG真空包｜飲料店、冰品店、餐廳專用親愛的飲料店、冰品店、手作甜點店老闆們 你們研發新品時最怕什麼？ 想賣「柚子飲品」 但現剝文旦超浪費時間 果肉還一團團黏在一起進口冷凍柚子粒一公斤要價..

最近 ESG 這個詞到處都在飛 一堆人看到三個英文字母就先退三步 心想：「這又是什麼高大上的企業專利？」 其實ESG 沒有那麼難： E＝Environment 環境 S＝Social 社會 G＝Go..

2025年小雪從11月21日23:44入節，東北風一吹，溫度掉超快～中醫講小雪要開始「閉藏」，多注意保暖、休息好，不然很容易手腳冰冰、腰痠背痛。這時候以前農業社會家家戶戶忙腌臘肉、灌香腸，現在雖然沒那..

從風吹落的果子，到你手中的一杯暖意每年的文旦產季，柚農最怕的就是颱風。只要一陣強風，果園裡成熟的文旦便會像雨點般掉落。這些果子雖然外皮受損、不能再進入市場販售，但果肉與果皮依然健康、有香氣、有價值。然..

面臨極端氣侯挑戰，新一代的青農們選擇了「轉型加工」這條路，希望能為麻豆文旦柚開創出更廣闊的未來，讓這份土地的恩賜能以更多元的面貌呈現給大家。這條追逐夢想的路上，我們也正經歷著一段「甜蜜的挑戰期」。夢想..