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柚食譜

柚食譜

柚肉和風醬、柚肉果醋的專屬食譜,讓每日餐點健康、美味、豐富!不用再煩惱今天要吃什麼!

柚肉和風醬&果醋_和風柚香煎雞里肌
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本商品賣的是【柚肉和風醬】+【柚肉果醋】,分享兩者結合的食譜運用- 雞胸肉一直是健身界的聖品,低脂肪、高單位的蛋白質是所有健身少男少女的首選。不過雞胸肉水煮總是容易柴,這次PIM柚一村要教大家使用醃漬過的雞胸肉煎煮,不僅與醃料完美融合,煎煮過後更是多汁又鮮美呀!以下食譜示範使用柚一村出品的柚肉和風醬與柚肉果醋【和風柚香煎雞里肌】(9條,1條約40大卡,淨含醣約1.85g/條)材料:雞里肌 300g、柚肉和風醬 2.5大匙、柚肉果醋 1大匙、黑胡椒粒/蒜粉 各1/8小匙作法:1.將雞里肌與所有調味料放入乾淨塑膠袋中揉勻,放冰箱醃漬至少一天2.將醃好的雞里肌排放入不沾平底鍋中3.開小火,蓋上鍋蓋..
$600
柚肉和風醬&果醋_柚香涼拌小黃瓜雞絲
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本商品賣的是【柚肉和風醬】+【柚肉果醋】,分享兩者結合的食譜運用- 夏日經典涼拌菜,非涼拌小黃瓜雞絲當屬之一,這次分享免用糖的低甜配方,清爽又不失口感,做好放冰箱,隨時都能吃的感覺真好~以下食譜示範使用柚一村出品的柚肉和風醬與柚肉果醋【柚香涼拌小黃瓜雞絲】(一整份約155大卡,淨含醣約7g/份)材料:雞胸肉 1塊(約120g)、《醃肉用》鹽 1/4小匙、《醃肉用》水 80cc、小黃瓜 1條、鹽 1/8小匙、柚肉和風醬 1大匙、柚肉果醋 1/2大匙、黑胡椒粒/蒜粉 各適量作法:1.將雞胸肉放入密封盒中,將《醃肉用》的鹽與水調勻,倒入盒中,密封醃漬至少半天2.待雞胸醃好後,將小黃瓜洗淨切小段,灑..
$600
柚肉和風醬&果醋_柚香起司夾心雞排
新品
本商品賣的是【柚肉和風醬】+【柚肉果醋】,分享兩者結合的食譜運用- 身為起司控的人,對於有起司的料理總是特別難以抗拒,不過只要拿捏好起司份量,也能作出味道香濃但不罪惡的起司雞排哦!【柚香起司夾心雞排】(一整份約280大卡,淨含醣約13g/份)材料:雞胸肉 1塊(約180g)、柚肉和風醬 30g、柚肉果醋 20g、焗烤起司絲 20g作法:1.將雞胸肉從橫向切開勿切斷,攤開成一大片後放入容器中,倒入柚肉和風醬及柚肉果醋搖勻,冷藏醃漬至少半天2.取出醃好的雞胸肉,在其中半邊鋪上焗烤起司絲3.闔上另一半邊,將整塊雞胸肉放入不沾平底鍋中,再倒入2大匙水(食譜份量外)4.蓋上鍋蓋以小火悶煎8分鐘後翻面,..
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柚肉和風醬&果醋_柚香雞絲涼麵
新品
本商品賣的是【柚肉和風醬】+【柚肉果醋】,分享兩者結合的食譜運用- 涼麵是炎炎夏日最熱門選擇,涼麵的醬汁則是點綴涼麵最佳配角,這次使用我們PIM柚一村的和風醬之作為基底,再加點酸甜酸甜的柚肉果醋,吃起來既清爽又有滋味,是清爽不膩的低脂低卡涼麵!以下食譜示範使用柚一村出品的柚肉和風醬與柚肉果醋【柚香雞絲涼麵★】(一人份約415大卡)材料:麵條 75g、雞胸肉 50g、蛋 1個、小黃瓜 半條、柚肉和風醬 2.5小匙、柚肉果醋 1小匙、冷開水/冰塊 各適量作法:1.將雞胸煮熟或煎熟,放涼後剝成雞絲備用;另將小黃瓜刨絲備用2.蛋液打散,倒入玉子燒鍋中,以小火煎熟3.將煎好的蛋皮向內捲2次,用刀切成蛋..
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柚肉和風醬&果醋_涼拌鮪魚蛋淺漬高麗菜
新品
本商品賣的是【柚肉和風醬】+【柚肉果醋】,分享兩者結合的食譜運用- 天氣好熱,每天都像在洗三溫暖,進出廚房不先爆汗沒人相信你進過廚房!此時免開火料理就是你的最佳夥伴啦!PIM柚一村今天要教大家的是:夏日低卡便當。這次結合低醣飲食常見幾種食材,調味則使用PIM果醋與和風醬,步驟超簡單,零廚藝也OK!以下食譜示範使用柚一村出品的柚肉和風醬與柚肉果醋【涼拌鮪魚蛋淺漬高麗菜】(一整份約195大卡,淨含醣約7g/份)材料:高麗菜 100g、鹽 1/2小匙多一些、罐頭水煮鮪魚 80g、蛋 1個、小番茄 3個、柚肉和風醬/柚肉果醋/橄欖油 各1小匙、黑胡椒粒 適量作法:1.電鍋底部鋪張廚房紙巾,倒入50c..
$600
柚肉和風醬&果醋_燒烤雞翅腿
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本商品賣的是【柚肉和風醬】+【柚肉果醋】,分享兩者結合的食譜運用-喜歡吃燒烤,但外面賣的烤得太重鹹不健康,自己烤卻又烤不出美味口感嗎?原來運用隨手可得的果醋,就可以烤出好吃的烤肉,不只美味還更多層次!隨著健康食代崛起,愈來愈多人重視吃的健康,食材會選用有機的高級品,卻很少注意調味料。市售的燒烤大多使用大桶大桶的醬油,一桶成本大約一、二百元,雖然味道很香,但速成的醬油對人體危害不可小看,這也是台灣洗腎病患居高不下的原因,不知不覺吃入太多身體無法代謝的調料,造成身體負擔。 如果時間允許,請跟著我們一起使用果醋與柚醬做出美味多層次的烤雞翅吧! 以下食譜示範使用柚一村出品的柚肉和風..
$600
柚肉和風醬&果醋_起司柚香雞肉壓烤餅
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本商品賣的是【柚肉和風醬】+【柚肉果醋】,分享兩者結合的食譜運用- 每天總是匆忙地出門,但早餐是一天活力的來源,卻沒有時間好好準備,不如趁假日把平日的早餐都先準備好吧!PIM柚一村今天要教大家做:起司柚香雞肉壓烤餅,雞肉一次煎熟多份放冷凍保存可保存約一個月,早上簡單解凍就可與蛋餅皮一起熱壓來吃囉!以下食譜示範使用柚一村出品的柚肉和風醬與柚肉果醋【起司柚香雞肉壓烤餅】(3份,1份約260大卡)材料:雞里肌 9條(約300g)、柚肉和風醬 2大匙、柚肉果醋 1大匙、起司片 3片、冷凍蛋餅皮 3片作法:1.雞里肌、柚肉和風醬與果醋一起放入乾淨塑膠袋中揉勻,冷藏醃漬至少半天2.將醃好的雞里肌排放入不..
$600
本商品賣的是【柚肉和風醬】+【柚肉果醋】,分享兩者結合的食譜運用- 低醣飲食少不了吃肉配菜,但又不想太搞剛,那你絕對不能錯過這道料理!夏天煮帶油的肉難免怕膩口,使用PIM柚肉和風醬與柚肉果醋作為醃醬,把醃好的腿排與菇菇一同燒煮,不但一鍋完成,菇菇也可以吸收雞肉與醬汁的風味,還能同時攝取蛋白質、纖維質與動物性油脂呢!以下食譜示範使用柚一村出品的柚肉和風醬與柚肉果醋【醬燒雞腿排佐菇菇】蛋白質+纖維質的簡易低醣菜(2份,1份約430大卡,淨含醣約12g/份)材料:去骨雞腿排 2片(約470g)、柚肉和風醬 50g、柚肉果醋 15g、番茄醬 10g、五香粉 1/4小匙、秀珍菇 120g作法:1.將所..
$600
柚肉和風醬&果醋_雞肉貝果堡早餐盤
新品
本商品賣的是【柚肉和風醬】+【柚肉果醋】,分享兩者結合的食譜運用- 電鍋是許多家庭裡不可或缺的一項家電,不僅使用方便,也不用擔心火源問題。今天PIM柚一村要教大家用電鍋完美做出一道健康早餐,讓你一早不用太忙綠,輕鬆就能端早餐上桌囉!以下食譜示範使用柚一村出品的柚肉和風醬與柚肉果醋【雞肉貝果堡早餐盤】(一盤不含水果約430大卡)材料:雞里肌 100g(約3條)、柚肉和風醬 1大匙、柚肉果醋 1小匙、蒜粉/黑胡椒粒 各1/8小匙、減醣貝果 1個、蛋 1個、苜蓿芽/果乾 各適量作法:1.密封盒中倒入柚肉和風醬、柚肉果醋調勻,放入雞里肌,灑上蒜粉與黑胡椒粒,冷藏醃漬至少半天(食譜份量為1人份,照片內..
$600
柚肉和風醬_和風冷滷蛋
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-微鹹微甜的滷蛋滋味,放越久越入味,身為蛋控的你,絕對不能錯過這道料理,只要用電鍋與滷汁就能做出美味滷蛋,免開火超簡單,就讓PIM柚一村來教你吧!以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【和風冷滷蛋】(6個,1個約80大卡,淨含醣約1.5g/個)材料:蛋 6個、水 100cc、柚肉和風醬 100cc、冷開水 250cc作法:1.電鍋外鍋底部鋪1~2張廚房紙巾,倒入水,再放上室溫雞蛋2.蒸至電鍋跳起後開蓋,將熟蛋靜置放涼後,剝殼備用3.柚肉和風醬與冷開水倒入乾淨塑膠袋中,搖晃均勻4.將剝好的蛋放入滷汁中,綁緊袋口後放入冷藏5.冷藏醃漬至少..
$250
柚肉和風醬_和風奶油醬干貝
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-香噴噴的干貝應該是許多人喜愛的水產之一,也是年菜中十分常出現的料理,好的食材其實不用過度調味,簡單的煎一下,再搭配增添風味的佐醬,就十分入味囉!【和風奶油醬干貝】(9個,1個約20大卡,淨含醣約1g/個)材料:生食級生干貝 9顆(250g)、橄欖油 2小匙、無鹽奶油 1大匙、柚肉和風醬 1大匙、蒜粉 1/4小匙作法:1.生干貝退冰,用紙巾將表面拭乾2.平底鍋中倒入橄欖油燒熱,再放上干貝3.以中小火煎1分~1分半讓煎面呈金黃後翻面,續煎約1分鐘後取出盛盤4.原鍋中放入奶油,倒入柚肉和風醬及蒜粉混勻,煮滾成醬汁5.將煮好的醬汁淋在干貝上即可食用Ti..
$250
柚肉和風醬_和風番茄雞蛋麵
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-在即將來臨的春節假期,假期飲食總是較為精緻,餐餐都是大魚大肉。不妨把其中一餐換成清爽的麵料理,不僅減輕身體負擔,也一樣能吃飽飽哦!PIM柚一村今天要教大家製作清爽的番茄雞蛋麵,使用「日曬麵食」的火龍果麵,讓番茄與和風醬調味,其酸甜滋味滲入麵條裡,口感保證讓你欲罷不能!以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【和風番茄雞蛋麵】(2人份,1人份約400大卡)材料:牛番茄 2個、蛋 3個、火龍果麵 150g、柚肉和風醬 60cc作法:1.蛋液打散,入鍋炒半熟後盛起備用2.原鍋中倒入切塊的番茄及柚肉和風醬,蓋上鍋蓋悶煮約3~5分鐘3.待番茄軟..
$250
本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-近年來十分熱門的「未來肉」席捲了整個素食界,其用方式與一般冷凍肉排相同,需先解凍再使用煎、烤2種烹調方式。由於未來肉的香氣沒有葷肉那麼重,所以添加了清爽的柚肉和風醬加強了風味,不只單純的鹹,還有微微的甜與酸,搭配素食的料理也非常合適!以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【和風素肉燥吐司捲餅】(1份約270大卡)材料:吐司 2片、植物絞肉(未來肉) 70g、柚肉和風醬 1大匙、味噌 1/2小匙、黑胡椒粒 適量、番茄切片 3片、美生菜 適量 作法:1.將味噌與柚肉和風醬拌勻,倒入植物絞肉中,加入黑胡椒粒拌勻2.小火熱鍋,倒入調味好的..
$250
柚肉和風醬_和風菇菇歐姆蛋
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-蛋,是許多人的愛,也是廚藝的精華關鍵。歐姆蛋則是蛋料理中十分受歡迎之一的料理,今天PIM柚一村要教大家做蛋素版歐姆蛋,內餡加入滿滿醬炒菇菇,十分適合低醣或蛋素者的早餐料理。以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【和風菇菇歐姆蛋】(一整份約300大卡)材料:蛋 2個、鮑魚菇 180g、柚肉和風醬 2大匙、起司片 1片、胡椒粒 適量作法:1.將蛋打入大碗中,加入1大匙柚肉和風醬拌勻2.鮑魚菇切成小丁,倒入不沾鍋中煸炒至出水3.加入1大匙柚肉和風醬,拌炒收汁成內餡4.取另一支不沾平底鍋,以少許油熱鍋後倒入蛋液,用筷子在蛋液中畫圈,讓蛋液呈..
$250
本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-現代上班族常常三餐在外,殊不知外面的高鹽高熱量已經漸漸影響你的健康。趁天氣熱,不仿嘗試在家來道輕鬆好上手的料理吧!選用脂肪含量極低的豬小里肌,醃醬選擇清爽的柚肉和風醬、開胃香氣的蒜以及去腥的黑胡椒,使用平底鍋煎煮或是氣炸鍋炸熟就可以上菜囉!以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【和風蒜香豬里肌】(3人份,1人份約250大卡,淨含醣約8g/人份)材料:豬小里肌 一條(約500g)、柚肉和風醬 70g、味醂 10g、蒜粉/黑胡椒粒 各1/2小匙、蒜 1瓣作法:1.將豬小里肌、蒜分別切成片2.先將所有調味料放入乾淨塑膠袋中揉勻,再放入小里..
$250
柚肉和風醬_和風薑燒豬肉
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享柚肉果醋的食譜運用-薑燒豬肉是日本的家常料理之一,也是非常下飯的料理,光配白飯吃,就能讓人吃上好幾碗飯呢!不過一般的薑燒豬肉會使用醬油+味醂,味道有些厚重,今天要教大家使用PIM柚肉和風醬代替醬油,薄鹽低鈉配方降低鹹度,減少負擔,微微的酸甜可以減少豬肉的油膩感,也不用再另外加味醂哦!【和風薑燒豬肉★】(3人份,1人份約250大卡,淨含醣約4g/份)材料:五花肉薄片 200g、薑 1小塊、柚肉和風醬 30g、味噌 5g 作法:1.薑磨成末,與柚肉和風醬、味噌調勻成醬汁備用2.將五花肉片直接倒入不沾平底鍋中,炒至8分熟且出油的狀態3.用廚房紙巾將五花肉釋出的油擦掉..
$250
柚肉和風醬_和風蛤蜊義大利麵
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-夏日來點清爽口感,PIM柚一村今天要教大家和風清炒版義大利麵!看似清淡的口味,在清炒的過程吸取了蛤蜊的精華以及柚肉的果香,每一個麵條充分的汲取鮮甜的滋味,再加上簡單的調味,就很好吃囉!以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【和風蛤蜊義大利麵】(2人份,1人份約300大卡)材料:文蛤 300g、義大利麵 140g、水 550cc、鹽 1/4小匙、柚肉和風醬 40cc、薑片 3片、橄欖油 1小匙、黑胡椒粒/蒜粉 各適量作法:1.裝一小鍋水加鹽混勻,放入蛤蜊後在水面滴幾滴油,讓文蛤靜置吐沙1小時以上2.不沾平底鍋中倒入約550cc的水,加..
$250
本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-咖哩是起源於南亞的食品,最早在印度次大陸出現,其特點是以多種香料作為材料,通常包括薑黃粉,新鮮或乾的辣椒,複雜的組合而成。單吃咖哩有點膩,熱愛印度風味的你還在尋找咖哩新吃法嗎?來個台灣與印度間的交流吧!以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【和風醬咖哩雞胸排〞】(2片,1片約190大卡,淨含醣約4.5g/片) 材料:雞胸肉 1塊(320g)、佛蒙特咖哩塊 半塊、柚肉和風醬 1.5大匙、水 1.5大匙、薑黃粉 1/8小匙 作法:1.將雞胸肉橫切成2片,在肉上淺淺劃幾刀2.將咖哩塊與水放入袋中,將咖哩塊捏融後,加入柚..
$250
柚肉和風醬_和風雞蛋豆腐
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-雞蛋豆腐是用雞蛋+豆腐所製作出來的,口感吃起來有點像蒸蛋,比起一般豆腐,更受眾人喜歡。今天PIM柚一村就要教大家製作滿嘴豆蛋香氣的雞蛋豆腐,也是蛋素者攝取蛋白質的好料理哦!以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【和風雞蛋豆腐】(3人份,1人份約115大卡,淨含醣約1g/人份)材料:蛋 3個、無糖豆漿 280cc、柚肉和風醬 1大匙作法:1.蛋、無糖豆漿及柚肉和風醬倒入大碗中拌勻2.將拌好的豆腐液過濾1~2次,倒入可耐高溫的容器中3.將容器放在蒸架上,電鍋外鍋倒入180cc的水4.電鍋蓋旁邊插隻筷子避免鍋蓋蓋緊,再按下電鍋開關5.電鍋..
$250
柚肉和風醬_和風香菇雞麵
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-香菇雞湯是十分經典的家常料理之一,但若把它拿來做麵料理,也能讓麵別具一番風味喔!今天PIM柚一村要教大家使用火龍果麵製作好吃的炒麵,讓麵條吸取香菇與雞肉的香味,再配柚肉和風醬的清爽口感,根本絕配!以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【和風香菇雞麵】(2人份,1人份約500大卡)材料:去骨雞腿肉 300g、乾香菇 4朵、青江菜 150g、柚肉和風醬 90g、火龍果麵 125g、蒜粉 1/2小匙、水(泡香菇用) 150cc作法:1.雞腿肉切成小塊後裝入乾淨塑膠袋中,倒入60g柚肉和風醬、蒜粉揉勻,冷藏醃漬至少半天2.乾香菇用水泡開,切..
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柚肉和風醬_和風馬鈴薯泥
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-馬鈴薯泥在西式料理當中十分常見,不管是主食,或是當配菜都是十分亮眼的料理之一。好吃歸好吃,也是要注意熱量的問題喔!所以今天PIM柚一村要教大家將美乃滋改成和風醬取代,不僅熱量低,鹹甜的口感也不容易膩,也是取代精緻澱粉類的推薦之一喔!【和風馬鈴薯泥】(2人份,1人份約150大卡)材料:馬鈴薯 2個(約350g)、柚肉和風醬 2大匙、蒜粉/黑胡椒粒 各1/8小匙作法:1.馬鈴薯洗淨,放入可微波的盤中,盤中裝少許水,中強火微波15分鐘2.待馬鈴薯稍微放涼後剝皮,用叉子或搗泥器壓成馬鈴薯泥3.加入柚肉和風醬、蒜粉及黑胡椒粒拌勻即可4.可放冷藏保存,冷吃..
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柚肉和風醬_和風鮮蝦拌麵
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-拌麵產品在這幾年實在很紅,不僅是因為十分方便,更因為成功率幾乎是百分百,人人都能成為廚神(?)不過拌麵產品不算親民,今天PIM柚一村要教大家自製拌麵,省荷包又別具一番風味哦!以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【和風鮮蝦拌麵】(1人份,約355大卡)材料:鮮蝦 6尾、麵條 80g、柚肉和風醬 25g、味噌 10g、蒜粉/黑胡椒粒 各1/8小匙、冷凍花椰菜 3朵作法:1.鮮蝦開背,去頭、去殼、去腸泥,蝦頭留下煮湯2.煮鍋滾水,加入蝦仁及蝦頭煮熟後,撈起蝦仁備用,蝦頭丟棄3.撈除蝦湯表面的浮沫,加入麵條煮至熟4.將柚肉和風醬、味噌、蒜..
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柚肉和風醬_培根玉米炊飯
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-最近天氣漸涼,來碗熱熱的飯真是再幸福不過了~PIM柚一村今天要教大家一鍋到底的免開火炊飯料理,不論是家庭主婦還是上班族,輕鬆上手又營養,重點是好吃到讓大家一碗接著一碗喔!以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【培根玉米炊飯】(2人份,1人份約270大卡)材料:白米 60g、糙米 60g、玉米 30g、煙燻培根 30g、水 120cc、柚肉和風醬 2大匙作法:1.糙米沖洗後,倒入電鍋內鍋,泡水2小時以上2.泡完後倒掉多餘的水,加入沖洗好的白米及120cc的水泡半小時,再加入柚肉和風醬混勻3.培根切小片,與玉米一起加入鍋中4.電鍋外鍋倒..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-你是中午訂便當的上班族嗎?外面的便當如果吃膩了,晚上可以抽空自己做這道用電鍋就可以完成的松阪豬雜糧炊飯,因為本來就是電鍋做的,所以中午帶便當不論是用電鍋再蒸過還是用微波爐,都可以輕鬆還原美味哦!以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【松阪豬雜糧炊飯】用電鍋做簡單營養的炊飯(2人份,1人份約350大卡) 材料:白米 70g、雜糧穀麥 70g、松阪豬 100g、柚肉和風醬 30cc、水 130cc、蒜粉/黑胡椒粒 各適量作法:1.將雜糧(包含蕎麥、藜麥、紅扁豆、黑豆等)沖洗一下,加入水浸泡2小時2.白米洗淨瀝乾,加入浸泡好的步..
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柚肉和風醬_果香氣炸豬排
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-偶爾想吃個豬排,但不一定都得用炸的,換成烤豬排也不錯哦!今天PIM柚一村要教大家用氣炸鍋做出果香味十足的氣炸豬排,里肌是豬肉中脂肪較少的部位,少油低卡路里十分適合正在減肥中的你哦!【果香氣炸豬排】(約2人份,1人份約220大卡,淨含醣約9g/人份)材料:豬小里肌 350g、柚肉和風醬 3大匙、蘋果 1個(約100g)、義大利香料 適量作法:1.蘋果去皮去核,切成碎丁2.將小里肌放入乾淨塑膠袋中,倒入蘋果丁及柚肉和風醬揉勻,冷藏醃漬至少一天3.裁一張鋁箔紙,亮面朝肉,放上醃好的里肌肉並倒入醃醬4.將鋁箔紙封好,放入氣炸烤箱(或氣炸鍋)中,200度..
$250
柚肉和風醬_柚庵燒魚排
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-幽庵燒是和食常見的魚料理烹調手法,是日料中的基本款,以醬油、清酒、味醂醃漬魚肉去除腥味,若再加入柚子入醬,就成了更甜美的「柚庵燒」囉!【柚庵燒魚排】(1份,約290大卡)材料:雪花鯻魚排(或台灣鯛等無刺魚排) 一片(150g)、柚肉和風醬 60g、味醂 30g、水 30g、柚子果肉 50g、紅甜椒/黃甜椒 各50g作法:1.將柚肉和風醬、味醂及水倒入密封盒中拌勻,加入柚子果肉調成醬汁2.放入魚排,冷藏醃漬至少半天3.氣炸鍋內鋪上烘焙紙或鋁箔紙,放入魚排及切成適口大小的甜椒,160度氣炸15分4.剩下的醃醬倒入鍋中,大火煮滾並稍微收汁5.取出氣炸..
$250
柚肉和風醬_柚醬火腿披薩
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-夏威夷披薩的酸味尬鹹甜,一直是它的特色之一,這次使用柚肉和風醬取代鳳梨,並使用在餅皮與塗料,做出不同層次感,並搭配電鍋發酵方式,即使即將到來的寒冷冬天,也能輕鬆做披薩!以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 材料:高筋麵粉 110g、水 60cc、柚肉和風醬 1大匙+1小匙、細砂糖 10g、速發酵母粉 1/2小匙、火腿 100g、玉米粒/毛豆 各20g、焗烤起司絲 40g作法:1.將高粉、水、1大匙柚肉和風醬、細砂糖及速發酵母粉一起倒入盆中揉勻2.將麵團整形成球狀後,整盆放入電鍋內,插上電源以「保溫」形式發酵40分鐘3.烤盤上鋪張烘焙..
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柚肉和風醬_柚香肉燥義大利麵
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-現代人工作忙碌,家裡料理義大利麵最常使用一鍋到底的煮法,不過今天PIM柚一村要教大家另一種省時法:泡水法。兩種方式各有優缺點,就讓我們來看看泡水法的流程吧!以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【柚香肉燥義大利麵】(1人份,約450大卡)材料:義大利麵 80g、豬里肌瘦絞肉 80g、牛番茄 1個、柚肉和風醬 3大匙、鹽/白胡椒粉/蒜粉 各1/4小匙、橄欖油 1大匙作法:1.將義大利麵放入乾淨塑膠袋若容器中,倒入水淹過麵2.放入冷藏約2小時(詳見Tip),麵會變白膨脹3.將絞肉倒入不沾鍋中,翻炒至半熟4.加入所有調味料炒勻,再加入切丁..
$250
本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-體重控制一直是地球上大多數人的課題,這一道改良自食神中的黯然消魂叉燒飯,用生菜取代了白飯,再以柚香讓叉燒風味更清爽,讓你吃了之後不會因重口味而想配白飯,輕鬆達成低醣飲食,剛剛好的さっぱり(清涼爽口)!以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【柚香蜜叉燒】氣炸鍋做減糖叉燒(4人份,1人份約205大卡,淨含醣約10g/人份) 材料:小里肌 1條(460g)、柚肉和風醬 5大匙、味噌 1大匙、蜂蜜 1.5大匙、麻油 1小匙、蒜粉/五香粉 各1/4小匙 作法: 1.將所有調味料倒入乾淨塑膠袋中,揉勻成醃醬 2.小里肌肉..
$250
柚肉和風醬_柚香豆瓣雞拌麵
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-大家有聽過「千拌麵」嗎?是由youtuber美食家千千所自創的品牌,今天柚一村要使用千拌麵搭配柚肉和風醬,是不是意想不到呢?和風與台味的碰撞,吃起來的口感意外的融洽呢!大家不妨也來試試看吧!【柚香豆瓣雞拌麵】(2人份)材料:去骨雞腿排 2片(約200g)、千拌麵辣豆瓣黃麵 2份、柚肉和風醬 2大匙作法:1.將雞腿排放入乾淨的塑膠袋中,倒入1大匙柚肉和風醬、1份千拌麵的辣豆瓣醬與香蔥醬後揉勻,冷藏醃漬半天以上2.將醃好的雞腿排皮朝下放入不沾平底鍋中,小火煎3分鐘3.雞腿排翻面,倒入醃肉醬及50cc的水,蓋上鍋蓋以小火悶煎6分鐘至肉熟4.另取一鍋煮..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-懶人的你(?)有福啦!今天柚一村要教大家做懶人式帕尼尼,內餡以PIM柚肉和風醬做調味,讓起司豬肉的濃郁口感中多一點微甜的清新鹹香。接著將麵包及餡料放入帕尼尼機器,表皮烤出誘人的橫條紋,此時只有一個動作:喀吱喀吱的咬下它吧!以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【柚香起司豬肉蛋帕尼尼】(2人份,1人份約390大卡)材料:無餡圓麵包 2個、松阪豬肉 100g、柚肉和風醬 20g、蒜粉/黑胡椒粒 各1/8小匙、蛋 2個、起司片 2片作法:1.松阪豬肉切絲,加入柚肉和風醬、蒜粉及黑胡椒拌勻,醃漬至少15分2.將醃好的豬肉絲倒入玉子燒鍋中,翻..
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柚肉和風醬_櫛瓜烤蝦
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-近幾年台灣開始陸續種植櫛瓜,加上它不含澱粉,是十分熱門的低醣食材。今天PIM柚一村要教大家把櫛瓜與鮮蝦一起料理,並使用柚肉和風醬做為調味,不死鹹的口感,讓烤蝦料理多了番清爽風味。【櫛瓜烤蝦】(一整份約170大卡,淨含醣約5g/份)材料:白蝦(大) 6尾(約250g)、櫛瓜 3條(約250g)、小番茄 數顆、柚肉和風醬 2大匙、義式香料/黑胡椒粒 各適量作法:1.將櫛瓜切厚片,一半鋪在烤盤底部,淋上1大匙柚肉和風醬,灑上香料2.蝦子去鬚挑腸泥後放在櫛瓜上,放上剩下的櫛瓜與小番茄,再灑些香料3.放入氣炸鍋(或烤箱),180度烤20分鐘4.取出後再淋..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-愛吃鍋貼餃子的人,大部份都是注重外皮酥酥脆脆的口感,咬起來咔滋咔滋的,搭配時不時留出來的肉汁「哇!真的是人間極品!」感謝科技的進步,讓炸餃子變得健康少油又好方便!以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【氣炸餃子〞】氣炸鍋做不油膩酥脆餃(10顆,1顆約45大卡) 材料:冷凍高麗菜豬肉水餃 10顆、植物油或噴霧油 適量、柚肉和風醬 適量 作法:1.餃子不用退冰,放入大碗中加入水淹過餃子,浸泡1~2分鐘2.氣炸鍋內先噴或刷點植物油防沾,再排放上泡過水的冷凍餃,於餃子表面刷或噴上適量植物油3.以170度氣炸15分至餃子皮..
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柚肉和風醬_清爽牛排食譜
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-柚一村是麻豆柚子青農所創的品牌,採安全用藥耕作,每年除了熱銷的中秋文旦禮盒之外,還以健康為出發點,運用外表不好看但果實味美的剩果,加工製成調味品,堅持不放過多人工調味,自然呈現柚子與各食品間自然搭配的味道。柚一村的柚肉和風醬,搭配牛排碰撞出一番好滋味!牛排是很多人喜歡的美味料理,不過油花豐富的牛排較易顯得膩口,若搭配柚肉和風醬燒製的菇菇,就能讓濃厚的牛牛味變得較清爽,也比一般蘑菇醬、黑胡椒醬更低卡健康! 菇菇碎吸收牛油肉汁後變的很香,鹹中帶著淡淡的酸甜味,風味挺有層次!柚肉和風醬,薄鹽低鈉低卡,醬裡還有滿滿的柚子肉,風味佳、香氣足,口..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-兩個人晚餐要吃什麼?不想外食又想吃美食的時候,這真的是很困擾的問題。現在要來教大家揉一顆好吃又低醣的丸子,材料揉好之後可以放在冰箱備用,等到要吃的時候再用電鍋蒸熟,是不是很簡單呢?快來試試看吧! 以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【清蒸豆腐雞肉丸】電鍋低醣低脂料理(8個,1個約60大卡,淨含醣約2g/個)材料:雞胸肉絞肉 220g、板豆腐 300g、鹽 1/2小匙、柚肉和風醬 2大匙、蒜粉/黑胡椒粒 各1/4小匙作法:1.在板豆腐外表抹上1/4小匙的鹽,用廚房紙巾包起來,放在墊了碗的網架上,壓上重物(如重盤),冷藏至隔天,壓出..
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柚肉和風醬_焗烤鮪魚花椰米
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-在歐美健身圈特別風靡的減脂食材非「花椰菜米」莫屬,現在連東方也開始盛行用花椰菜米代替米飯呢!但許多人對於它該如何下手料理感到不知所措,今天PIM柚一村就要教大家搭配焗烤下去料理,再加入水煮鮪魚,當作輕食或點心都是個不錯的選擇喔!【焗烤鮪魚花椰米】(180ml容器x2份,1份約90大卡,淨含醣約4.5g/份)材料:冷凍花椰菜米 100g、罐頭水煮鮪魚 40g、柚肉和風醬 20g、焗烤起司絲 30g、蒜粉/黑胡椒粒 各1/8小匙、小番茄 2~3顆、冷凍綠花椰菜 2朵作法:1.將水煮鮪魚、柚肉和風醬、蒜粉及黑胡椒拌勻,靜置醃漬10分鐘2.容器中先鋪入..
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柚肉和風醬_焗烤鹹味吐司小塔
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品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-你知道,吐司不僅僅只是吐司嗎?它還可以做為塔皮,變出各式各樣的小點呢!PIM柚一村今天要教大家用吐司做鹹塔,以低卡沙拉醬取代乳酪,簡單又快速,放入氣炸烤香一次就搞定!以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【焗烤鹹味吐司小塔】(6個,1個約100大卡)材料:吐司 6片、法式香腸(或德國香腸) 80g、蛋 1個、牛奶 60cc、柚肉和風醬 1.5大匙、低卡沙拉醬 40g、玉米粒 50g、義式香料 適量作法:1.蛋、牛奶、柚肉和風醬拌勻備用2.吐司去邊後略壓平,四邊中間各切一刀約1.5cm的切線3.馬芬模內刷上一層薄油,將吐司切線部份重疊後塞..
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柚肉和風醬_玉米筍牛肉捲
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-不知不覺中秋節快到了,迫不及待要吃烤肉了嗎?今天要教大家簡易串燒之玉米筍牛肉捲!除了當一般的烤肉串燒,也可以用平底鍋或近氣炸鍋烹飪,無須炭火、無須烤網,在家也能輕鬆吃到烤肉!還能一次攝取蔬菜纖維與蛋白質的低醣料理!以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【玉米筍牛肉捲】(6捲,1捲約40大卡,淨含醣約0.6g/串)材料:牛梅花烤肉片 6片(約180g)、玉米筍 6支、柚肉和風醬 1大匙作法:1.煮鍋滾水,放入玉米筍煮約30~60秒後取出瀝乾2.將玉米筍放在牛肉片一端,往另一端捲起,捲好後放入氣炸鍋,刷上一層柚肉和風醬3.以180度氣炸..
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柚肉和風醬_簡易親子丼
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-每日上班忙碌奔波的日子,偶爾也想來點簡單的,不僅快速,也能省去洗鍋子的麻煩!PIM柚一村今天要教大家用微波爐做出簡易親子丼,做法簡單,不太會料理的人也能輕鬆上手!【簡易親子丼】(1人份約470大卡)材料:雞里肌 100g、柚肉和風醬 1大匙、蒜粉 1/8小匙、蛋 1個、熟飯 1碗(約150g)作法:1.雞里肌切塊,與柚肉和風醬、蒜粉一起倒入乾淨塑膠袋中揉勻,冷藏醃漬至少半天2.將醃好的雞肉倒入可微波的盤中,以中強火微波4分鐘(照片為3人份的雞肉量,食譜份量為1人份)3.熟飯裝入碗中,取一半的雞肉放在飯上,打散一顆蛋,將蛋液倒在雞肉與飯上(食譜示..
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柚肉和風醬_茄柚鮮蝦義大利麵
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-義大利麵最常見、最入門的口味莫過於紅醬了,雖然滋味沒有白醬濃郁,但卻清爽許多。PIM柚一村今天要教大家做有別於一般口感的紅醬,番茄汁加入和風醬提出甜鹹的滋味,又帶點酸甜風味、鹹度適中,也不顯膩喔!以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【茄柚鮮蝦義大利麵】(2人份,1人份約360大卡)材料:義大利麵 140g、鮮蝦 6支、蘑菇 200g、番茄汁 300cc、水 300cc、柚肉和風醬 50cc、鹽 1/2小匙、蒜粉/黑胡椒粒 各1/4小匙 作法:1.將番茄汁與水倒入鍋中,蓋上鍋蓋煮至滾2.加入鹽與柚肉和風醬調味,放入蘑菇與鮮蝦煮至蝦..
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柚肉和風醬_蔾麥毛豆雞丁
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-度過了10月兩個歡樂的連假,是時候該飲食控制一下了,但飲食控制不是餓肚子,而是要吃對身體所需的營養。PIM柚一村今天要教大家用清爽的調味來做常備菜料理,冷藏保存後放常溫退冰即可食用,除了上班族方便加熱外,這道料理也很適合健身或減重族群哦!以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【蔾麥毛豆雞丁】(2人份,1人份約200大卡,淨含醣約7g/份)材料:雞里肌切塊 300g、柚肉和風醬 3大匙、蒜粉/黑胡椒粉 各1/4小匙、熟蔾麥 1大匙、即食毛豆 30g作法:1.雞里肌切適口大小後倒入乾淨塑膠袋中,加入所有調味料揉勻,冷藏醃漬至少半天2.將..
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柚肉和風醬_蛋煎饅頭佐煎蛋
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-饅頭可說是中式早餐中最具代表之一的選擇,外加十分方便,是許多家中的常備食品。但饅頭除了一般蒸法之外,也可以改用煎煮的方式哦!饅頭搭配蛋液與和風醬的風味比一般饅頭更具特色、更美味呢!以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【蛋煎饅頭佐煎蛋】(2份,1份約220大卡)材料:無糖饅頭(小) 2個(約100g)、蛋 2個、柚肉和風醬 2大匙作法:1.將蛋打入碗中,加入柚肉和風醬拌勻2.冷凍饅頭放室溫退冰軟化後,用刀切片3.將饅頭切片放入步驟(1)的碗中,表面裹上蛋液4.不沾平底鍋以少許油熱鍋,放入饅頭片,兩面各煎2~3分至金黃5.取出煎好的饅..
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柚肉和風醬_蜂蜜肉桂柚香雞腿排
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享柚肉果醋的食譜運用-立冬補冬好過冬!立冬後適合吃些溫暖的料理暖暖身子,而蜂蜜+肉桂的組合,有種暖暖的香氣,除了搭配蘋果,另搭配柚肉和風醬的柚子的果香也意外的合適呢!用這些組合來搭配雞腿排,吃起來鹹甜鹹甜,加入蜂蜜調製後也不會太濃膩喔!【蜂蜜肉桂柚香雞腿排】(3份,1份約270大卡)材料:去骨雞腿 3支(約450g)、柚肉和風醬 40g、蜂蜜 15g、肉桂粉 1/4小匙、蒜粉/黑胡椒粒 各1/8小匙 作法:1.將所有調味料倒入小碗中調勻2.去骨雞腿的皮面朝下,在肉面上方蓋上1~2張乾淨的廚房紙巾3.將調好的醬料均勻倒在紙巾上,放入冷藏醃漬至少半天4.不沾鍋免倒油..
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柚肉和風醬_豆芽炒豬肉片
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-不管是減肥中的你、還是健身的你,每天都在煩惱要煮什麼低醣料理嗎?PIM柚一村今天要教大家有菜又有肉的好吃低醣料理,味道清爽鹹味不重,重點是只要簡單加個蛋與泡菜,就能搖身一變豐富簡餐料理哦!以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【豆芽炒豬肉片】(2人份,1人份約175大卡,淨含醣約12g/份)材料:豬瘦肉片 165g、豆芽菜 300g、柚肉和風醬 50g、蒜粉/黑胡椒粒 各1/4小匙、鹽 1/8小匙作法:1.將豬瘦肉片放入保鮮盒中,倒入柚肉和風醬及蒜粉,冷藏醃漬半小時以上2.豆芽菜洗淨後瀝乾,放入不沾鍋中,灑上鹽後蓋上鍋蓋,小火悶煎約..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-下雨天的午後特別容易肚子餓,尤其是寫完功課後精神放鬆了,肚子就開始咕嚕咕嚕的唱起歌來。媽媽會在外面的小吃攤買餡餅,熱呼呼的,好療瘉。現在我長大了,我也想要給我的孩子午後點心難忘的回憶 以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【和風豬肉餡餅】蔥抓餅+氣炸鍋變出自製餡餅(4個,1個約160大卡)材料:蔥抓餅 1片、豬後腿瘦絞肉 200g、柚肉和風醬 1大匙、蒜粉/黑胡椒粒 各1/8小匙作法:1.蔥抓餅退冰軟化後,用剪刀剪成4等份2.將絞肉、柚肉和風醬、蒜粉及黑胡椒粒盆入盆中拌勻3.將肉餡分成4份,取1份蔥抓餅稍微拉開,舀入肉餡4..
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柚肉和風醬_起司鮪魚雞肉餅
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-周末即將來臨,趁著假日做好常備菜,平日上班快速備餐超省時!PIM柚一村今天要教大家使用雞胸肉、罐頭鮪魚兩種常用好食材做出美味的低醣雞肉餅!清爽的風味很適合當作早餐的主菜,一次多煎一些放冰箱保存,隨拿隨吃,冷熱吃都OK哦!以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【起司鮪魚雞肉餅】(11個,1個約70大卡,淨含醣約1.6g/個)材料:雞胸絞肉 380g、水煮鮪魚罐頭 120g、柚肉和風醬 50g、焗烤起司絲 50g、黑胡椒粒 適量作法:1.將雞胸絞肉、水煮鮪魚、柚肉和風醬、黑胡椒粒倒入盆中拌勻2.再加入焗烤起司絲拌勻3.不沾平底鍋抹層薄油..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-火紅一陣子的的韓國吃播,看他們大口吃下紅通通的海鮮,是不是也讓你食指大動呢?吃過韓式料理的辣味,就知道他們辣的程度不是一般人可以接受的,連愛吃辣的人吃完之後也鼻涕直流(辣翻),以下教你做出符合台灣人口味,降低辣度好入口的辣柚醬燒透抽,讓我們一起輕鬆吃韓式辣醬吧!以下食譜示範使用柚一村出品的和風柚肉醬,利用它的酸甜鹹口感,降低韓式辣醬的辣度,同時也讓味道更多層次囉!【辣柚醬燒透抽】(一整份約270大卡) 材料:透抽 1尾(280g)、韓式辣醬 20g、柚肉和風醬40g、薑 2~3片、蔥 少許 作法:1.柚肉和風醬中加韓式辣醬拌..
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柚肉和風醬_迷迭柚香烤雞腿排
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-雞腿(排)是大人小孩都非常受歡迎的部位,今天PIM要教大家做醃漬入味的雞腿排,十分簡單、十分好上手;不論直接當排餐或煮菜都很OK哦!以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【迷迭柚香烤雞腿排】(3份,1份約220大卡,淨含醣約6.7g/份)材料:去骨雞腿排或雞腿 共3份(約350g)、柚子肉 50g、味噌 10g、柚肉和風醬 50g、迷迭香 1支作法:1.將柚肉、味噌、柚肉和風醬及迷迭香倒入乾淨塑膠袋中揉勻2.放入雞腿排揉勻,冷藏醃漬至隔天3.烤盤上鋪張鋁箔紙或烘焙紙,放上雞腿排,表面倒上醃醬4.放入預熱好的烤箱(或氣炸鍋)中,160..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-身為牛肉愛好,雖然牛肉香煎配著香料就好吃,但偶爾也想來點不一樣的牛肉料理。以「番茄燉牛肉」為發想,改用霜降牛肉部位,也將耗時的燉煮改為香煎+醬燒,大幅縮短時間,非常適合上班族的簡單料理哦!以下用柚一村出品的柚肉和風醬搭配番茄,賦予低甜糖醋醬的獨特風味! 【醬燒番茄牛肉】(2人份,1人份約220大卡,淨含醣約8g/人份)材料:霜降牛肉 150g、冷凍過的牛番茄 2個(約200g)、柚肉和風醬 25g、番茄醬 10g、鹽/黑胡椒粒 各一搓作法:1.霜降牛肉擦乾表面血水,切成約1.5cm的塊狀,灑上鹽及黑胡椒2.將冷凍過且已退冰的牛番茄沖水..
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本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用-在外奔波的你,有多久沒有吃過家裡煮熱騰騰的飯呢?飯的香氣加上熟悉的口感,即使是一般的材料也讓人覺得無敵美味!你是台南人嗎?台南麻豆文旦柚,在全台評比口感和甜度都略勝其他產地,是不是也讓你覺得無比驕傲呢?每年中秋過後都會留下一些外表不好看的剩果,柚一村把它們加工製成柚肉和風醬與果醋,讓懷念柚子味的大家在非柚子季也能吃到家鄉味哦! 以下食譜示範使用柚一村出品的柚肉和風醬 【和風馬鈴薯燒肉】暖心家常便當菜(4人份,1人份約260大卡)材料:豬前腿瘦肉 550g、馬鈴薯 2個、柚肉和風醬 60g、味噌 10g、蒜粉 1/4小匙、水 ..
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