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-42 %
送禮，不一定要大盒才體面，一份「剛剛好」的在地心意，更能傳遞溫暖。這袋柚香，承載著台南麻豆文旦的農業轉型的夢想
我們把過去沒被好好利用、富含精油的柚皮，做成黑糖磚及調味粉，讓秋季的柚香延續到四季。
這是減少浪費的ESG永續行動，更是對大地最溫柔的回饋
禮袋內含兩款日常美好：
清爽飲品： 一杯冷熱皆宜的柚皮黑糖磚，好喝、好聞，每次喝都是享受。
百搭美味： 柚香調味粉（四款任選一），讓每一餐都多一份清爽香氣。
透明磨砂小禮袋，包裝簡潔、減少過度修飾。
過好生活，就從這一袋友善大地的柚香開始。
【清爽飲品】PIM柚皮黑糖磚 – 黑糖與清新文旦柚香的完美結合
PIM柚皮黑糖磚..
$390 $669
-23 %
讓料理美味升級的柚香全系列柚肉柚皮利用： 果肉做成酸甜解膩的果醋和和風醬，富含精油的柚子皮，變成黑糖磚、胡椒鹽和七味粉，用研發讓好食材通通上桌萬用美食公式： 下午茶的療癒時刻、忙碌族群的快速出餐或搭配外食，週末的燒烤、火鍋聚會，這組精選都能完美對應。職人級研發： 經過重複測試調配，鎖住文旦最真實的果香。不管是自己下廚，還是外食想加點風味，拿出來用都很方便、很好吃。療癒飲品系列PIM柚皮黑糖磚 (15入/盒)： 麻豆文旦柚皮製成。用法： 用熱水沖泡，或以少量熱水泡開後加冰塊變成夏日清爽冷飲。清爽不膩口： 柚皮的天然清香，讓傳統黑糖多了一份清爽感，入口先是黑糖的甘，接..
$1,230 $1,599
-36 %
【餐桌上的柚香三重奏】從暖心飲品到清爽醬料，最簡單的美味公式專為忙碌現代人設計的調味好夥伴。將麻豆文旦柚轉化為三種不同形式的靈魂配角：加入柚皮變成清爽風味的黑糖磚、酸甜解膩的果醋，以及百搭、薄鹽零脂的和風醬。無論是想來一杯療癒的下午茶飲品，還是想在五分鐘內端出一盤質感沙拉，這組精選都能幫你快速出餐，同時實踐「全柚利用」的永續美學。全物利用： 利用柚肉製作的醬、醋，以及利用柚皮研發的黑糖磚，不浪費土地的任何一份禮物。萬用公式： 適合追求效率的飲食生活，用最簡單的步驟，讓料理擁有職人等級的果香層次。支持台灣農業： 來自台南麻豆的農業轉型力量，在消費的同時，也支持了在地惜物故事。糖醋醬經典商品1. ..
$750 $1,178
-50 %
好喝不死甜－黑糖＋文旦柚的清爽滋味喝完一整杯也不會覺得嘴巴黏黏的，喝起來很清爽很舒服！把台灣麻豆文旦清爽果皮香氣揉入傳統黑糖的創新飲品。濃縮一顆顆黑糖磚，獨立包裝方便攜帶！風味發想與特色：嚴選黑糖基底： 採用傳統工法熬製的黑糖，口感醇厚，喝一口就能感受滿滿的幸福感。在地文旦柚精華： 加入富含精油的麻豆文旦柚皮，將其特有的清新微苦、回甘的香氣揉入黑糖中，中和了黑糖的甜膩感。清爽不膩口： 柚皮的天然清香，讓傳統黑糖多了一份清爽感，入口先是黑糖的甘，接著是柚子的清香。沖泡便利： 獨立單塊包裝設計，方便攜帶，隨取隨沖，是辦公室、居家、旅行時想喝飲料時的首選。基..
$1,000 $1,996
-40 %
【餐桌上的柚香三重奏】從暖心飲品到清爽醬料，最簡單的美味公式專為忙碌現代人設計的調味好夥伴！將麻豆文旦柚轉化為三種不同形式的靈魂配角：加入柚皮清爽風味的黑糖磚、酸甜解膩的果醋，以及百搭、薄鹽零脂的和風醬。無論是想來一杯療癒的下午茶飲品，還是想在五分鐘內端出一盤質感沙拉，這組精選都能幫你快速出餐，同時實踐「全柚利用」的永續美學。全物利用：利用柚肉製作的醬、醋，以及清爽柚皮香氣的黑糖磚，不浪費土地的任何一份禮物。萬用公式： 適合追求效率的飲食生活，用最簡單的步驟，讓料理擁有職人等級的果香層次。支持台灣農業： 來自台南麻豆的農業轉型力量，在消費的同時，也支持了在地惜物故事。糖醋醬經典商品1. 甜｜P..
$1,000 $1,677
-26 %
這些煩惱你也有嗎？外食油膩重口味： 午餐便當、宵夜炸物吃完總是覺得負擔好重，罪惡感爆棚廚藝普普、下班好累： 想自己下廚卻懶得調味，廚房瓶瓶罐罐堆滿地，最後還是隨便吃沙拉醬熱量地雷： 為了健康吃沙拉，卻淋上高熱量的千島醬或凱撒醬，不小心又…小孩挑食不吃飯： 天氣熱沒胃口，用心做的健康料理，剩菜卻一堆你料理神隊友！文旦柚肉的清爽醬醋清爽去油膩，口感輕盈無負擔柚肉果醋與和風醬能平衡肉類的厚重感，維持每一口的鮮爽風味。一瓶到位，懶人也能變大廚不需費心調味。無論是拌麵、沾水餃、涼拌菜或肉類醃料，淋上去即能提升料理層次。使用麻豆在地文旦柚，成份單純嚴選麻豆文旦柚肉入料。和風醬鹹甜適中，果醋清香順口，取代複..
$1,000 $1,358
-14 %
金黃透亮的顏色，帶著獨特的紫蘇香氣，口感自然清香，清爽好入口，在市場上較為稀少的紫蘇油，卻蘊含著多種對人體有幫助的珍貴稀有元素，以及超過60％以上的Omega-3脂肪酸，在植物油中的Omega-3含量是最高的，難怪紫蘇油也被稱為素食者的深海魚油。補充Omega-3 平衡體內369不飽和脂肪酸比例在現代人的飲食中，常常以外食為主，而外面較常使用Omega-6脂肪酸比例高的油品，所以導致Omega-6脂肪酸攝取過多，而Omega-3脂肪酸攝取不足的情況發生。而且Omega-3脂肪酸人體又無法自行產生，只能從外在食物補充。對於素食者來說，含有Omega-3脂肪酸的魚類是無法食用的，因此補Omega-..
$1,460 $1,700
-14 %
【健康與美味的黃金比例】輕盈平衡組 – 給身體最天然的補給這款組合專為注重健康與生活品質的您設計。透過「穀穀」冷壓初榨紫蘇籽油提供身體Omega-3脂肪酸，再搭配「柚一村」PIM麻豆柚和風醬的清爽果香。無論是拌麵、生菜沙拉或日常補給，都能讓你在享受美味的同時，輕鬆擁抱健康。機能性補給： 紫蘇籽油含有豐富的 Alpha-次亞麻油酸 (Omega-3)，是素食者與忙碌現代人的優質油脂來源。在地柚香提味： 使用麻豆文旦柚肉製成的和風醬，能中和油脂的口感，帶來酸甜回甘的清爽層次。純粹無負擔： 兩款產品皆強調成分單純，不添加多餘化學防腐劑，是全家人餐桌上的安心選擇。雙重守護：美味與健康的純淨組合【穀穀】..
$1,015 $1,179
-20 %
【風味革命】麻豆柚香調味粉系列 – 讓台式果香融入世界風味將台灣在地麻豆文旦柚皮的清新香氣與苦麻調性，與世界各地經典調味配方完美融合的創新之作。透過這四款調味粉，輕鬆將柚子獨有的果香，帶入日常料理中，創造出層次豐富、清爽解膩的風味。核心特色： 嚴選麻豆文旦綠柚皮，經過獨家工法處理，將天然的文旦柚清香濃縮於粉末中。風味理念： 柚香清新微苦的特性，讓重口味的燒烤、炸物變得清爽，同時也為清淡的料理增添風味。柚皮胡椒鹽（素食可）風味特色 | 經典台式胡椒鹽的鹹香與辛辣，搭配柚皮與萊姆皮的清新，特別適合炸物與肉類。實測口感｜胡椒的辛香與辣椒的微微微辣，柚子的清新果香，能讓炸物或油煎肉類吃起來更清爽。建議..
$480 $600
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$500 $679
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$250 $499
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-29 %
告別餐後的沉重負擔
在忙碌的現代生活中，外食頻率高，精緻澱粉與重口味的餐點，在餐後留下揮之不去的油膩感。
柚肉果醋為你帶來清爽解膩的口感使用飽滿的麻豆文旦柚肉搭配釀造醋，用最單純的成分，讓天然的果酸與香氣為味蕾進行一場「歸零」練習。酸甜解膩： 柚子肉的清甜和釀造醋的酸度配得剛剛好，吃完大魚大肉喝一杯，嘴巴裡的油膩感直接消失。少負擔更好喝： 沒有看不懂的添加物，可以直接代替高糖、高熱量的手搖飲和汽水，想喝飲料時泡一杯很安心。一瓶兩用： 不只能加水和氣泡水當飲料喝，拿來拌沙拉做油醋醬也超對味，廚房有這一瓶就很方便。一瓶搞定！是飲料，也是酸甜的沾醬清爽喝（1:8 稀釋）倒 30ml 的果醋，..
$250 $350
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-24 %
清爽百搭，日式醬汁加入麻豆柚香！在經典日式和風醬中，加入麻豆文旦柚肉的創新醬料。文旦柚肉的天然清甜與酸度，與釀造醬油、醋巧妙的結合，創造出這款風味微酸甜、清爽解膩的萬用醬汁。風味升級： 傳統和風醬以醬油與醋為主，加入文旦柚肉，讓醬汁層次更豐富，口感更清爽。清爽解膩： 天然柚香能中和油膩感，搭配火鍋、烤肉、肉類或海鮮，吃起來更清爽不膩口。在地好味： 嚴選台灣麻豆文旦柚，並放入柚肉果粒，隨著時間變化風味更熟成。柚肉和風醬，帶你進入吃貨的世界料理萬用 ５ 秘訣：醃： 去腥增鮮，讓肉質更軟嫩。沾： 簡單沾取，提升食材層次。提： 炒菜、炒菇類，勾勒出甘甜微酸底蘊。淋： 溫沙拉或冷豆腐，輕輕一淋即是食農美..
$250 $329
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-20 %
【台式經典再進化】解膩神助攻，讓炸物與烤魚變清爽！為傳統調味注入了新靈魂！我們將麻豆文旦綠柚皮與萊姆皮的清新元素，揉入經典的胡椒鹽基底中，是一個更平衡、清爽的調味粉！雙重果香解膩： 柚皮與萊姆皮的天然香氣能與胡椒的辛辣感，帶來一股清新的果香，瓦解嘴巴中的油膩感。襯托食材原味： 使用在烤魚及海鮮料理，果香能去腥提鮮，讓重口味的胡椒鹽多了一份層次，不再只是單純的鹹感。職人研發比例： 精心調配，輕鬆就能吃懂的美味，更是「全柚利用」實踐 ESG 農業轉型的美味結晶。風味發想與特色：傳統與創新的結合： 以經典台式胡椒鹽為基礎，加入適量的柚皮與萊姆皮，創造出層次更豐富、更清爽的風味。柚香解膩： ..
$120 $150
-20 %
死鹹、沒有層次的烤肉味，我已經吃膩傳統烤肉醬味道過於死甜、死鹹，吃完總讓人覺得負擔沉重。大塊肉品、海鮮不容易入味，玉米、米血、馬鈴薯這類食材，沒有立體感的香料打底，吃起來只有表層沾附醬汁的單調味道，缺少多層次的豐富咬感。【吮指級美味】高溫淬鍊的焦糖香氣，與台南麻豆果香的夢幻連動一款專為「高溫化美味」研發的複合式乾式醃料。超過十種以上的辛香料中，注入了麻豆文旦綠柚皮與萊姆皮的清新配方。風味發想與特色：完美的焦糖外殼： 精密調配的糖分與百草粉、紅椒粉、南薑粉，在氣炸鍋或烤爐的高溫催化下，會在燒烤表面迅速蓋上一層帶有微甜香氣、金黃微脆的焦糖化外殼，牢牢鎖住食材飽滿的肉汁。柚香柑橘解膩： 獨家文旦綠柚..
$120 $150
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-20 %
健康飲食的你是否經常選擇水煮蛋、生菜沙拉或烏龍湯麵作為日常主食？單調的味道常讓人感到乏味，甚至產生「健康等於沒味道」的錯覺。想加點調味增香，卻發現市售辣粉往往只有單一的辛辣感，容易掩蓋食材本身的鮮甜，且缺乏風味的深度與變化。【日式優雅再定義】微辣與清爽果香的撞擊源自日本傳統的七味唐辛子，揉合了七種不同的風味與口感，是日本料理不可或缺的靈魂。柚皮七味粉在經典配方的基礎上，注入了台灣在地麻豆文旦柚皮的獨特香氣。風味發想與特色：明亮的層次感： 不同於一般七味粉，綠柚皮的加入帶來了一抹清新香氣，後味微辣與芝麻的醇厚，讓風味更顯高級。點食成金的魔法： 即使是平凡的水煮蛋或超商茶葉蛋，隨手撒上柚皮七味粉，..
$120 $150
-20 %
【風味魔術師】一秒喚醒味蕾，讓平凡食材擁有不平凡的柚香層次在日常飲食中，我們常遇到味道過於單一的時刻。吃點清爽的水果或健康地瓜，卻覺得風味平淡。吃炸物與甜點時，容易因為味道太過厚重而感到膩口。想為料理增添層次，卻又擔心自行調配醬料太麻煩，找不到能完美平衡口味膩感與提昇香氣的關鍵。「柚子調味粉」為了打破單調而生我們將麻豆文旦柚的清新香氣濃縮成細緻粉末，提供一個最簡單、高效率的美味公式。解膩提神： 麻豆文旦特有的清爽果香，能完美中和炸物的油膩感，讓薯條、炸物變得輕盈誘人。層次升級： 撒在水果或烤地瓜上，能引出食材本身的自然甜味，讓原本平凡的食物加一份高雅層次。輕巧萬用： 瓶裝設計單手即可操作，無論..
$120 $150
新品
-15 %
運費說明★下單第一包請選「冷凍運費一件補差額$190」數量1，下單第2包以上請選「下單第2包以上差額不重計」數量自定。冷凍運費$250，全店預設運費$60，因此在選項補運費差額$190。標準化果肉供應，釋放人力與時間成本對於餐飲與食品業者而言，使用新鮮柚子最常見的挑戰在於「前置處理」。人工剝柚子不僅極度耗時費工，且品質難以標準化。加上柚子具有季節性，非產季時難以取得穩定貨源，導致熱銷品項常面臨缺貨或風味不穩的窘境，影響顧客滿意度。冷凍柚肉 四大核心優勢嚴選麻豆文旦： 產地直送，品質穩定有保證。急速冷凍鎖鮮： 保留最完整的天然香氣與多汁口感。輕鬆便利： 免去人工剝皮繁瑣前置作業，省時省力，立即可..
$170 $200
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【僅提供營業用食材研發】寄送方式： 冷凍宅配，請與常溫商品分開下單，限申請一份。出貨時間： 下單後 3−5 個工作天內安排寄出。費用說明： 總共$280（$220+官網設定固定運費$60）將用於抵銷運費、包裝成本及手續費。無發票。之後固定進貨，購買正品就會附發票哦！「季節限定」雖然迷人，但也是最大的痛點當客人愛上了那杯「柚香金萱」或「柚子檸檬塔」，卻因為產季結束、原料不穩，被迫把熱銷品項從菜單拿下……新鮮柚子的人力成本與困境保存期限短，耗損率高需專人剝皮，耗時又耗工採購品質不一，果肉太乾或太苦如果，你能擁有365天都穩定供應的麻豆文旦柚肉誠摯邀請：體驗高品質冷凍柚肉，開創商品無限價值..
$220 $340
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無庫存
中秋輕禮盒首選!外觀包裝搭配中秋節氣，40年老柚內容物超值!品嘗好柚，口口都是大滿足~因應現代小家庭居多的趨勢，柚一村持續熱銷適合小家庭的5-10斤禮盒!選擇適合自己的禮盒去訂購，不浪費為前提!對於小家庭而言，過多的水果往往吃不完，為了維持新鮮度不浪費柚子，又能嘗到鮮甜果物為初衷，柚一村也有更多柚品食物、調理佐料提供購買※【代客訂購】務必要在《訂單備註欄》留下客人資料（姓名、電話、地址），不然收件人與電話會不符哦!※【出貨日期】請於《訂單備註欄》填寫，如未填寫則依訂單順序陸續出貨。（實際到貨日依物流端為主，請提早出貨日期避免物流塞車延誤送禮）※請留意：為確保收到禮盒之完整性，不接受「週五出貨」..
$880
新品
-43 %
擁抱每一個需要、撐住一個家每購買一組【柚見好味】公益組合，柚一村將提撥 NT$50 作為伊甸「失能家庭服務計畫」經費。這筆經費將深入全台偏鄉與離島，為慢飛天使、身障者及高齡長者家庭提供專業支持，讓身處困境的照顧者與家庭成員重新獲得支撐的力量。A. 公益計畫撐住每一個脆弱的瞬間。家庭是避風港，但意外與疾病常讓人措手不及。伊甸專業團隊陪伴慢飛天使、偏鄉學童與長者克服重重關卡。你的支持，能讓這些失能家庭在經濟與照顧的壓力下，重新找到希望與方向。柚一村的永續堅持在市場上，我們看到的通常是外表完美的文旦，但大家看不見的逢盛產時，每年都有產量過剩或是醜柚子因為賣相不好被丟棄的問題。這些都是辛苦種出來的果實..
$1,480 $2,596
新品
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擁抱每一個需要、撐住一個家每購買一組【柚見幸福】公益組合，柚一村將提撥 NT$50 作為「伊甸失能家庭服務計畫」經費，支持偏鄉、離島的身心障礙者與高齡長者家庭，讓他們在困境中重新找到支持的力量。
A. 公益計畫關於「失能家庭服務計畫」 ：家是避風港，但突如其來的意外常將人生規劃打亂。伊甸專業團隊深入全台角落，為慢飛天使、身心障礙者及高齡長者提供支持。你的每一次消費，都在陪伴他們克服生活困難，讓照顧者不再徬徨。
柚一村的永續堅持在市場上，我們看到的通常是外表完美的文旦，但大家看不見的逢盛產時，每年都有產量過剩或是醜柚子因為賣相不好被丟棄的問題。這些都是辛苦種出來的果實，不應..
$1,480 $2,098
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無庫存
中秋輕禮盒首選!外觀包裝搭配中秋節氣，40年老柚內容物超值!品嘗好柚，口口都是大滿足~因應現代小家庭居多的趨勢，柚一村持續熱銷適合小家庭的5-10斤禮盒!選擇適合自己的禮盒去訂購，不浪費為前提!對於小家庭而言，過多的水果往往吃不完，為了維持新鮮度不浪費柚子，又能嘗到鮮甜果物為初衷，柚一村也有更多柚品食物、調理佐料提供購買※【代客訂購】務必要在《訂單備註欄》留下客人資料（姓名、電話、地址），不然收件人與電話會不符哦!※【出貨日期】請於《訂單備註欄》填寫，如未填寫則依訂單順序陸續出貨。（實際到貨日依物流端為主，請提早出貨日期避免物流塞車延誤送禮）※請留意：為確保收到禮盒之完整性，不接受「週五出貨」..
$1,360
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無庫存
我們即將開放明年預購表單，只要提前預訂，一定會留你的份，耐心等待我們吧！中秋輕禮盒首選!外觀包裝搭配中秋節氣，40年老柚內容物超值!品嘗好柚，口口都是大滿足~因應現代小家庭居多的趨勢，柚一村持續熱銷適合小家庭的5-10斤禮盒!選擇適合自己的禮盒去訂購，不浪費為前提!對於小家庭而言，過多的水果往往吃不完，為了維持新鮮度不浪費柚子，又能嘗到鮮甜果物為初衷，柚一村也有更多柚品食物、調理佐料提供購買※【代客訂購】務必要在《訂單備註欄》留下客人資料（姓名、電話、地址），不然收件人與電話會不符哦!※【出貨日期】請於《訂單備註欄》填寫，如未填寫則依訂單順序陸續出貨。（實際到貨日依物流端為主，請提早出貨日期避..
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無庫存
2022年柚一村文旦已全數售完，非常謝謝大家的支持！我們也已開放2023年的預購，歡迎與我們聯繫我們明年見 :)中秋輕禮盒首選!外觀包裝搭配中秋節氣，40年老柚內容物超值!品嘗好柚，口口都是大滿足~因應現代小家庭居多的趨勢，柚一村持續熱銷適合小家庭的5-10斤禮盒!選擇適合自己的禮盒去訂購，不浪費為前提!對於小家庭而言，過多的水果往往吃不完，為了維持新鮮度不浪費柚子，又能嘗到鮮甜果物為初衷，柚一村也有更多柚品食物、調理佐料提供購買※【代客訂購】務必要在《訂單備註欄》留下客人資料（姓名、電話、地址），不然收件人與電話會不符哦!※【出貨日期】請於《訂單備註欄》填寫，如未填寫則依訂單順序陸續出貨。（..
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35年老柚內容物超值!品嘗好柚，口口都是大滿足~因應現代小家庭居多的趨勢，柚一村持續熱銷適合小家庭的5-10斤禮盒!選擇適合自己的禮盒去訂購，不浪費為前提!對於小家庭而言，過多的水果往往吃不完，為了維持新鮮度不浪費柚子，又能嘗到鮮甜果物為初衷，柚一村也有更多柚品食物、調理佐料提供購買※【代客訂購】務必要在《訂單備註欄》留下客人資料（姓名、電話、地址），不然收件人與電話會不符哦!※【出貨日期】請於《訂單備註欄》填寫，如未填寫則依訂單順序陸續出貨。（實際到貨日依物流端為主，請提早出貨日期避免物流塞車延誤送禮）※請留意：為確保收到禮盒之完整性，不接受「週五出貨」，請您見諒。【下單提醒】1.滿$200..
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