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-42 %
送禮，不一定要大盒才體面，一份「剛剛好」的在地心意，更能傳遞溫暖。
這袋小小的柚香，承載著台南麻豆文旦的農業轉型夢想
我們把過去沒被好好利用、富含精油的柚皮，
做成黑糖磚及調味粉，讓秋季的柚香延續到四季。
這是減少浪費的ESG永續行動，更是對大地最溫柔的回饋
禮袋內含兩款日常美好：
暖心防禦： 一杯冷熱皆宜的「柚皮黑糖飲」，好喝、好聞，每次喝都是享受。
百搭美味： 「柚香調味粉」（四款任選），讓每一餐都多一份清爽香氣。
透明磨砂小禮袋，包裝簡潔、減少過度修飾。
過好生活，就從這一袋友善大地的柚香開始。
【暖心飲品】PIM柚皮黑糖磚 – 溫潤黑糖與清爽文旦柚的完美結合..
$390 $669
-23 %
從土地到餐桌，最完整的麻豆文旦風味集結柚一村致力於「全柚利用」，將柚皮轉化為香氣四溢的調味粉與黑糖磚，並結合飽滿多汁的柚肉製成果醋與醬料。這份組合不僅能解決飲食調味的所有煩惱，更是支持在地農業轉型、實踐永續生活的最美方式。全柚利用理念： 透過研發加工，賦予文旦柚全新價值，讓惜物精神成為餐桌上的靈魂核心。萬用廚房公式： 無論是下午茶的療癒時刻、忙碌族群的快速出餐，或是週末的燒烤聚會，這組精選都能完美對應。職人級研發： 每一款產品皆經過細心調配，保留最真切的在地果香，不論是自煮或是外食都能輕鬆使用的簡便與美味。柚一村 7 件精選商品1. 療癒飲品系列PIM柚皮黑糖磚 (15入/盒)： 麻豆文旦柚皮..
$1,230 $1,599
-36 %
【餐桌上的柚香三重奏】從暖心飲品到清爽醬料，最簡單的美味公式專為忙碌現代人設計的廚房好夥伴。將麻豆文旦柚轉化為三種不同形式的靈魂配角：加入柚皮變成清爽風味的黑糖磚、酸甜解膩的果醋，以及高雅的和風醬。無論是想來一杯療癒的下午茶飲品，還是想在五分鐘內端出一盤質感沙拉，這組精選都能幫你快速出餐，同時實踐「全柚利用」的永續美學。全物利用： 同時擁有利用柚肉製作的醬、醋，以及利用柚皮研發的黑糖磚，不浪費土地的任何一份禮物。萬用公式： 適合追求效率的飲食生活，用最簡單的步驟，讓料理擁有職人等級的果香層次。支持台灣農業： 來自台南麻豆的農業轉型力量，在消費的同時，也支持了在地惜物故事。糖醋醬經典商品1. 甜..
$750 $1,178
-50 %
【暖心飲品】PIM柚皮黑糖磚 – 溫潤黑糖與清爽文旦柚的完美結合把台灣麻豆文旦清爽果皮香氣揉入傳統黑糖的創新飲品。柚皮讓黑糖喝起來清爽不甜膩！濃縮成一顆顆獨立包裝的黑糖磚，讓你隨時隨地享受天然柚香的療癒時刻。風味發想與特色：嚴選黑糖基底： 採用傳統工法熬製的黑糖，口感醇厚，能溫暖身心。在地文旦柚精華： 特別加入麻豆文旦的果皮，經過精心處理，將其特有的清新微苦、回甘的香氣揉入黑糖中，中和了黑糖的甜膩感。清爽不膩口： 柚皮的天然清香，讓傳統黑糖多了一份清爽感，入口先是黑糖的甘，接著是柚子的清香。沖泡便利： 獨立單塊包裝設計，方便攜帶，隨取隨沖，是辦公室、居..
$1,000 $1,996
-40 %
【餐桌上的柚香三重奏】從暖心飲品到清爽醬料，最簡單的美味公式專為忙碌現代人設計的廚房好夥伴。將麻豆文旦柚轉化為三種不同形式的靈魂配角：加入柚皮變成清爽風味的黑糖磚、酸甜解膩的果醋，以及高雅的和風醬。無論是想來一杯療癒的下午茶飲品，還是想在五分鐘內端出一盤質感沙拉，這組精選都能幫你快速出餐，同時實踐「全柚利用」的永續美學。全物利用： 同時擁有利用柚肉製作的醬、醋，以及利用柚皮研發的黑糖磚，不浪費土地的任何一份禮物。萬用公式： 適合追求效率的飲食生活，用最簡單的步驟，讓料理擁有職人等級的果香層次。支持台灣農業： 來自台南麻豆的農業轉型力量，在消費的同時，也支持了在地惜物故事。糖醋醬經典商品1. 甜..
$1,000 $1,677
-26 %
【雙重清新，加倍享受】居家必備的清爽餐桌公式最受歡迎的柚肉系列組合，滿足日常料理與飲用的需求。將台灣在地麻豆文旦柚肉的鮮甜與酸度，融入日常調味中。柚肉鮮萃： 嚴選飽滿的文旦柚肉，將天然果香與微酸感完美融入調味品，是夏日消暑與餐後解膩的絕佳選擇。萬用料理公式： 不論是作為沙拉淋醬、涼麵拌醬，或是稀釋後作為養生醋飲，都能輕鬆出餐，符合現代人的效率飲食哲學。風味理念： 柚子的天然香氣能夠帶來清爽的香氣，並為各種料理帶來一抹清新，特別適合炎熱天氣或追求健康飲食的你。1. PIM麻豆柚肉果醋 (230ml × 1 瓶)風味特色： 釀造醋基底結合新鮮柚肉，口感酸甜適中，果香濃郁。建議用法： 以 ..
$1,000 $1,358
-14 %
【健康與美味的黃金比例】輕盈平衡組 – 給身體最天然的補給這款組合專為注重健康與生活品質的您設計。透過「穀穀」冷壓初榨紫蘇籽油提供身體Omega-3脂肪酸，再搭配「柚一村」PIM麻豆柚和風醬的清爽果香。無論是拌麵、生菜沙拉或日常補給，都能讓你在享受美味的同時，輕鬆擁抱健康。機能性補給： 紫蘇籽油含有豐富的 Alpha-次亞麻油酸 (Omega-3)，是素食者與忙碌現代人的優質油脂來源。在地柚香提味： 使用麻豆文旦柚肉製成的和風醬，能中和油脂的口感，帶來酸甜回甘的清爽層次。純粹無負擔： 兩款產品皆強調成分單純，不添加多餘化學防腐劑，是全家人餐桌上的安心選擇。雙重守護：美味與健康的純淨組合【穀穀】..
$1,015 $1,179
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【風味革命】麻豆柚香調味粉系列 – 讓台式果香融入世界風味我們的柚香調味粉系列，是將台灣在地麻豆文旦柚皮的清新香氣與苦麻調性，與世界各地經典調味配方完美融合的創新之作。透過這四款調味粉，你能輕鬆將柚子獨有的果香，帶入日常料理中，創造出層次豐富、清爽解膩的風味。核心特色： 嚴選麻豆文旦綠柚皮，經過獨家工法處理，將天然的柑橘清香濃縮於粉末中。風味理念： 利用柚香「解膩」的特性，讓重口味的燒烤、炸物變得清爽，同時也為清淡的料理增添一抹亮點。柚皮胡椒鹽風味特色 | 經典台式胡椒鹽的鹹香與辛辣，搭配柚皮與萊姆皮的清新，特別適合炸物與肉類。實測口感｜胡椒的辛香與辣椒的微微微辣，柚子的清新果香則能有效地去除..
$480 $600
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【雙重清新，加倍享受】居家必備的清爽餐桌公式最受歡迎的柚肉系列組合，滿足日常料理與飲用的需求。將台灣在地麻豆文旦柚肉的鮮甜與酸度，融入日常調味中。柚肉鮮萃： 嚴選飽滿的文旦柚肉，將天然果香與微酸感完美融入調味品，是夏日消暑與餐後解膩的絕佳選擇。萬用料理公式： 不論是作為沙拉淋醬、涼麵拌醬，或是稀釋後作為養生醋飲，都能輕鬆出餐，符合現代人的效率飲食哲學。風味理念： 柚子的天然香氣能夠帶來清爽的香氣，並為各種料理帶來一抹清新，特別適合炎熱天氣或追求健康飲食的你。1. PIM麻豆柚肉果醋 (230ml × 1 瓶)風味特色： 釀造醋基底結合新鮮柚肉，口感酸甜適中，果香濃郁。建議用法： 以 ..
$500 $679
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【暖心飲品】PIM柚皮黑糖磚 – 溫潤黑糖與清爽文旦柚的完美結合把台灣麻豆文旦清爽果皮香氣揉入傳統黑糖的創新飲品。柚皮讓黑糖喝起來清爽不甜膩！濃縮成一顆顆獨立包裝的黑糖磚，讓你隨時隨地享受天然柚香的療癒時刻。風味發想與特色：嚴選黑糖基底： 採用傳統工法熬製的黑糖，口感醇厚，能溫暖身心。在地文旦柚精華： 特別加入麻豆文旦的果皮，經過精心處理，將其特有的清新微苦、回甘的香氣揉入黑糖中，中和了黑糖的甜膩感。清爽不膩口： 柚皮的天然清香，讓傳統黑糖多了一份清爽感，入口先是黑糖的甘，接著是柚子的清香。沖泡便利： 獨立單塊包裝設計，方便攜帶，隨取隨沖，是..
$250 $499
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【清新釀造】PIM麻豆柚肉果醋 – 享受台灣在地柚香的醇厚風味！PIM麻豆柚肉果醋，是將台灣麻豆盛產文旦柚肉的精華完整封存的美味果醋。嚴選文旦柚肉纖維，搭配優質釀造醋，經過時間的溫和熟成，打造出這款風味層次豐富、口感清爽的飲品。核心特色： 採用文旦柚肉釀造，保留了柚子天然的微酸與清甜，平衡了醋的嗆口，更易入口。風味優勢： 濃郁的柚子果香與釀造醋的醇厚交織，酸甜開胃，為餐食帶來清新感受。日常選擇： 適合替代含糖飲料，為身體補充水分，是品味日常、享受美食的優質夥伴。基本使用方法 (飲用)【經典稀釋】 將 30ml 柚肉果醋倒入杯中，加入約 240ml 的冷水或溫水（約 1:8 比例）稀釋後飲用。【..
$250 $350
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-24 %
【高雅清爽】PIM麻豆柚和風醬 – 讓日式醬汁擁有在地柚香！PIM麻豆柚和風醬是一款在經典日式風味中，融入在地果香的創新醬料。我們將麻豆文旦柚肉的天然清甜與酸度，巧妙地結合到釀造醬油與醋的鮮鹹基底中，創造出這款風味高雅、清爽解膩的萬用醬汁。風味升級： 傳統和風醬以醬油與醋為主，而我們加入的文旦柚肉，為其增添了溫和的柑橘果香，使醬汁層次更豐富，口感更清爽。清爽解膩： 柚子的天然風味能有效中和食物的油膩感，特別適合搭配油炸食物或肉類，讓味蕾煥然一新。在地好味： 嚴選台灣麻豆文旦柚，在享用美味的同時，也能品嚐到台灣的在地風情。基本使用方法【清爽沙拉】 直接淋在各種生菜、水果沙拉上，代替厚重的沙拉醬，..
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【風味升級】柚皮胡椒鹽 – 台式經典風味的清新變革！胡椒鹽是台灣人餐桌上不可或缺的調味靈魂，無論是鹹酥雞還是煎烤海鮮，都少不了它。「柚皮胡椒鹽」保留了傳統胡椒鹽的鹹香與辛辣，同時巧妙地融入了麻豆文旦柚皮的清新果香與萊姆皮的微酸，讓經典台式風味瞬間升級，告別油膩！風味發想與特色：傳統與創新的結合： 以台式胡椒鹽的經典比例為基礎，加入適量的柚皮與萊姆皮，創造出層次更豐富、餘韻更清爽的風味。柚香解膩： 胡椒的辛香與辣椒的微微微辣，柚子的清新果香則能有效地去除嘴巴裡炸物或油煎肉類的油膩感。風味立體感： 不僅僅是鹹味與胡椒味，更增添了天然果皮的芳香，讓料理的風味更具立體感。用途廣泛： 不只是炸..
$120 $150
-20 %
【秘製燒烤】柚皮焦糖燒烤粉 – 烤出層次豐富的焦糖化美味！厭倦了單一風味的燒烤醬？我們的「柚皮焦糖燒烤粉」是升級烤肉體驗的秘訣。這款複合式調味粉巧妙地結合了麻豆文旦綠柚皮的清新果香、焦糖化的香甜，以及超過十種南洋與中式風味的辛香料，讓燒烤不再只是單純的鹹辣，而是豐富、回甘、且帶有獨特果香的層次感。風味發想與特色：獨特柚皮清香： 綠柚皮與萊姆皮、檸檬酸的組合，在燒烤高溫下，為濃厚的焦糖甜味帶來一絲清爽的柑橘調性，平衡了肉類的油膩感。完美焦糖化： 內含的糖分在燒烤時能幫助焦糖化，讓肉品或馬鈴薯形成誘人的金黃色外殼和微微酥脆的口感。深度辛香層次： 結合了南薑、赤尾青、咖哩、百草粉等多元香料..
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-20 %
【秘製辛香料】柚皮七味粉 – 揉合日式經典與在地果香源自日本傳統的「七味唐辛子」，揉合了七種不同的風味與口感，是日本料理不可或缺的靈魂。我們的「柚皮七味粉」在經典配方的基礎上，注入了台灣在地「麻豆文旦柚皮」的獨特香氣。風味發想與特色：在地柚香： 精選台南麻豆文旦的翠綠外皮，經過繁複的工序乾燥、研磨，保留了柚皮特有的清新、微苦與回甘，為辛辣中帶來一抹明亮的果香，層次豐富。經典七味： 辣椒的醇厚辣度、花椒的溫和麻感，搭配黑、白芝麻與羅勒葉的醇香，是辛香料味特別突出的清新解膩神粉！用途百搭： 不僅適用於日式烏龍麵、拉麵、丼飯、串燒，其清爽的果香也極適合搭配台式小吃、西式炸物，或作為各種肉品..
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【風味魔術師】柚子調味粉 – 讓一切瞬間擁有清新柚香！我們的「柚子調味粉」是一款革命性的風味添加劑，專為追求食物層次感與清新香氣的你設計。它將台灣麻豆文旦綠柚皮的清香精華濃縮於粉末中，讓你輕鬆將這股獨特的在地果香融入各種料理。風味發想與特色：麻豆柚皮： 嚴選在地麻豆文旦的綠色外皮，萃取其清爽、微酸的果香，賦予料理獨特的柑橘調性，層次感豐富。百搭用途： 無論是鹹食或甜食，柚子調味粉都能輕鬆駕馭。它能讓薯條炸物擺脫口味上的油膩感，為水果生菜增添鮮甜，還能提升烤地瓜的風味！增香解膩： 柚子的天然清香具有解膩效果，特別適合在享用重口味食物（如炸雞、炸薯條）時使用，讓風味更平衡。使用便利： 細..
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過年不一定要送很大一盒，一袋剛剛好的柚香，就很有心。柚香過好年小禮袋把日常會用到的兩樣放在一起：一杯暖暖的柚皮黑糖飲，一瓶料理、沾拌都能用的柚香調味粉（四款任選一）。早上喝得到暖，年夜飯也用得到調味柚香。透明磨砂小禮袋，簡單、乾淨，送親友、同事、拜訪長輩都合適。過好年，從一袋柚香開始。
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【僅提供營業用食材研發】寄送方式： 冷凍宅配，請與常溫商品分開下單，限申請一份。出貨時間： 下單後 3−5 個工作天內安排寄出。費用說明： 總共$280（$220+官網設定固定運費$60）將用於抵銷運費、包裝成本及手續費。無發票。之後固定進貨，購買正品就會附發票哦！「季節限定」雖然迷人，但也是最大的痛點當客人愛上了那杯「柚香金萱」或「柚子檸檬塔」，卻因為產季結束、原料不穩，被迫把熱銷品項從菜單拿下……新鮮柚子的人力成本與困境保存期限短，耗損率高需專人剝皮，耗時又耗工採購品質不一，果肉太乾或太苦如果，你能擁有365天都穩定供應的麻豆文旦柚肉誠摯邀請：體驗高品質冷凍柚肉，開創商品無限價值..
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