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本賣場無販售，僅供分享「柚肉和風醬」的食譜運用。-每日上班忙碌奔波的日子，偶爾也想來點簡單的，不僅快速，也能省去洗鍋子的麻煩！PIM柚一村今天要教大家用微波爐做出簡易親子丼，做法簡單，不太會料理的人也能輕鬆上手！【簡易親子丼】（1人份約470大卡）材料：雞里肌 100g柚肉和風醬 1大匙蒜粉 1/8小匙蛋 1個熟飯 1碗（約150g）作法：1.雞里肌切塊，與柚肉和風醬、蒜粉一起倒入乾淨塑膠袋中揉勻，冷藏醃漬至少半天2.將醃好的雞肉倒入可微波的盤中，以中強火微波4分鐘（照片為3人份的雞肉量，食譜份量為1人份）3.熟飯裝入碗中，取一半的雞肉放在飯上，打散一顆蛋，將蛋液倒在雞肉與飯上（食譜示範使用香..
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本賣場無販售，僅供分享「柚肉和風醬」與「柚肉果醋」兩者結合的食譜運用。-
雞胸肉一直是健身界的聖品，低脂肪、高單位的蛋白質是所有健身少男少女的首選。不過雞胸肉水煮總是容易柴，這次PIM柚一村要教大家使用醃漬過的雞胸肉煎煮，不僅與醃料完美融合，煎煮過後更是多汁又鮮美呀！以下食譜示範使用柚一村出品的柚肉和風醬與柚肉果醋【和風柚香煎雞里肌】（9條，1條約40大卡，淨含醣約1.85g/條）材料：雞里肌 300g柚肉和風醬 2.5大匙柚肉果醋 1大匙黑胡椒粒/蒜粉 各1/8小匙作法：1.將雞里肌與所有調味料放入乾淨塑膠袋中揉勻，放冰箱醃漬至少一天2.將醃好的雞里肌排放入不沾平底鍋中3.開小火，蓋上鍋蓋..
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本賣場無販售食品，僅供分享 柚肉和風醬 與 柚肉果醋 兩者結合的食譜運用。**-
夏日經典涼拌菜，非涼拌小黃瓜雞絲當屬之一，這次分享免用糖的低甜配方，清爽又不失口感，做好放冰箱，隨時都能吃的感覺真好～以下食譜示範使用柚一村出品的柚肉和風醬與柚肉果醋【柚香涼拌小黃瓜雞絲】（一整份約155大卡，淨含醣約7g/份）材料：雞胸肉 1塊（約120g）《醃肉用》鹽 1/4小匙《醃肉用》水 80cc小黃瓜 1條鹽 1/8小匙柚肉和風醬 1大匙柚肉果醋 1/2大匙黑胡椒粒/蒜粉 各適量作法：1.將雞胸肉放入密封盒中，將《醃肉用》的鹽與水調勻，倒入盒中，密封醃漬至少半天2.待雞胸醃好後，將小黃瓜洗淨切小段，灑..
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本賣場無販售，僅供分享「柚肉和風醬」的食譜運用。**大家有聽過「千拌麵」嗎？是由youtuber美食家千千所自創的品牌，今天柚一村要使用千拌麵搭配柚肉和風醬，是不是意想不到呢？和風與台味的碰撞，吃起來的口感意外的融洽呢！大家不妨也來試試看吧！【柚香豆瓣雞拌麵】*減醣者可不煮麵（2人份）材料：去骨雞腿排 2片（約200g）千拌麵辣豆瓣黃麵 2份柚肉和風醬 2大匙作法：1.將雞腿排放入乾淨的塑膠袋中，倒入1大匙柚肉和風醬、1份千拌麵的辣豆瓣醬與香蔥醬後揉勻，冷藏醃漬半天以上2.將醃好的雞腿排皮朝下放入不沾平底鍋中，小火煎3分鐘3.雞腿排翻面，倒入醃肉醬及50cc的水，蓋上鍋蓋以小火悶煎6分鐘至肉熟..
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本賣場無販售，僅供分享「柚肉和風醬」與「柚肉果醋」兩者結合的食譜運用。-
身為起司控的人，對於有起司的料理總是特別難以抗拒，不過只要拿捏好起司份量，也能作出味道香濃但不罪惡的起司雞排哦！【柚香起司夾心雞排】（一整份約280大卡，淨含醣約13g/份）材料：雞胸肉 1塊(約180g)柚肉和風醬 30g柚肉果醋 20g焗烤起司絲 20g作法：1.將雞胸肉從橫向切開勿切斷，攤開成一大片後放入容器中，倒入柚肉和風醬及柚肉果醋搖勻，冷藏醃漬至少半天2.取出醃好的雞胸肉，在其中半邊鋪上焗烤起司絲3.闔上另一半邊，將整塊雞胸肉放入不沾平底鍋中，再倒入2大匙水（食譜份量外）4.蓋上鍋蓋以小火悶煎8分鐘後翻面，..
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本賣場無販售，僅供分享「柚肉果醋」的食譜運用。-減重與注重健康的人都很在意油脂量的攝取，肉類中最低卡的是雞肉，雞肉部位又屬雞胸肉油脂量最少、最適合減重的人，但雞胸肉的口感乾柴，會讓人吃了愈懷念其他軟嫩帶油脂好吃的肉，減重就破功了但你知道嗎？低卡肉也可以變軟嫩哦！使用敲打方式可讓肉筋結構分散，也可泡鹽水或用酸性醃汁讓雞胸肉口感軟嫩。以下使用柚一村出品的柚肉果醋示範如何做出口感一極棒的雞胸肉！【微波版果香紙包雞胸】（2片，1片約160大卡，淨含醣約1.2g/片） 材料：雞胸肉一塊（300g）鹽 1小匙水 100cc柚肉醋 2小匙檸檬 半顆義式香料 適量 作法：1.將雞胸肉橫切成..
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本賣場無販售，僅供分享「柚肉和風醬」的食譜運用。**度過了10月兩個歡樂的連假，是時候該飲食控制一下了，但飲食控制不是餓肚子，而是要吃對身體所需的營養。PIM柚一村今天要教大家用清爽的調味來做常備菜料理，冷藏保存後放常溫退冰即可食用，除了上班族方便加熱外，這道料理也很適合健身或減重族群哦！以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬 【蔾麥毛豆雞丁】（2人份，1人份約200大卡，淨含醣約7g/份）材料：雞里肌切塊 300g柚肉和風醬 3大匙蒜粉/黑胡椒粉 各1/4小匙熟蔾麥 1大匙即食毛豆 30g作法：1.雞里肌切適口大小後倒入乾淨塑膠袋中，加入所有調味料揉勻，冷藏醃漬至少半天2.將醃好的..
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本賣場無販售，僅供分享「柚肉和風醬」與「柚肉果醋」兩者結合的食譜運用。**喜歡吃燒烤，但外面賣的烤得太重鹹不健康，自己烤卻又烤不出美味口感嗎？原來運用隨手可得的果醋，就可以烤出好吃的烤肉，不只美味還更多層次！隨著健康食代崛起，愈來愈多人重視吃的健康，食材會選用有機的高級品，卻很少注意調味料。市售的燒烤大多使用大桶大桶的醬油，一桶成本大約一、二百元，雖然味道很香，但速成的醬油對人體危害不可小看，這也是台灣洗腎病患居高不下的原因，不知不覺吃入太多身體無法代謝的調料，造成身體負擔。 如果時間允許，請跟著我們一起使用果醋與柚醬做出美味多層次的烤雞翅吧！ 【蜂蜜柚香烤雞腿】（8支，1..
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本賣場無販售，僅供分享「柚肉和風醬」的食譜運用。-立冬補冬好過冬！立冬後適合吃些溫暖的料理暖暖身子而蜂蜜+肉桂的組合，有種暖暖的香氣除了搭配蘋果，另搭配柚肉和風醬的柚子的果香也意外的合適呢！用這些組合來搭配雞腿排，吃起來鹹甜鹹甜，加入蜂蜜調製後也不會太濃膩喔！【蜂蜜肉桂柚香雞腿排】（3份，1份約270大卡）材料：去骨雞腿 3支（約450g）柚肉和風醬 40g蜂蜜 15g肉桂粉 1/4小匙蒜粉/黑胡椒粒 各1/8小匙
作法：1.將所有調味料倒入小碗中調勻2.去骨雞腿的皮面朝下，在肉面上方蓋上1~2張乾淨的廚房紙巾3.將調好的醬料均勻倒在紙巾上，放入冷藏醃漬至少半天4.不沾鍋免倒油，雞皮朝下放入..
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本賣場無販售，僅供分享「柚肉和風醬」與「柚肉果醋」兩者結合的食譜運用。**每天總是匆忙地出門，但早餐是一天活力的來源，卻沒有時間好好準備，不如趁假日把平日的早餐都先準備好吧！PIM柚一村今天要教大家做：起司柚香雞肉壓烤餅，雞肉一次煎熟多份放冷凍保存可保存約一個月，早上簡單解凍就可與蛋餅皮一起熱壓來吃囉！以下食譜示範使用柚一村出品的柚肉和風醬與柚肉果醋【起司柚香雞肉壓烤餅】（3份，1份約260大卡）材料：雞里肌 9條（約300g）柚肉和風醬 2大匙柚肉果醋 1大匙起司片 3片冷凍蛋餅皮 3片作法：1.雞里肌、柚肉和風醬與果醋一起放入乾淨塑膠袋中揉勻，冷藏醃漬至少半天。2.將醃好的雞里肌排放入不沾..
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低醣飲食少不了吃肉配菜，但又不想太搞剛，那你絕對不能錯過這道料理！夏天煮帶油的肉難免怕膩口，使用PIM柚肉和風醬與柚肉果醋作為醃醬，把醃好的腿排與菇菇一同燒煮。不但一鍋完成，菇菇也可以吸收雞肉與醬汁的風味，還能同時攝取蛋白質、纖維質與動物性油脂呢！【醬燒雞腿排佐菇菇】蛋白質+纖維質的簡易低醣菜（2份，1份約430大卡，淨含醣約12g/份）材料：去骨雞腿排 2片(約470g)柚肉和風醬 50g柚肉果醋 15g番茄醬 10g五香粉 1/4小匙秀珍菇 120g作法：1. 將所有調味料倒入乾淨塑膠袋中揉勻成醃醬2. 放入雞腿排..
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