- 庫存: 有庫存
- 型號: omdan_sauce
- 重量: 230.00g
本賣場無販售，僅供分享「柚肉和風醬」的食譜運用。
-
蛋，是許多人的愛，也是廚藝的精華關鍵。歐姆蛋則是蛋料理中十分受歡迎之一的料理，今天PIM柚一村要教大家做蛋素版歐姆蛋，內餡加入滿滿醬炒菇菇，十分適合低醣或蛋素者的早餐料理。
以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬
【和風菇菇歐姆蛋】
（一整份約300大卡）
材料：
蛋 2個、鮑魚菇 180g、柚肉和風醬 2大匙、起司片 1片、胡椒粒 適量
作法：
1.將蛋打入大碗中，加入1大匙柚肉和風醬拌勻
2.鮑魚菇切成小丁，倒入不沾鍋中煸炒至出水
3.加入1大匙柚肉和風醬，拌炒收汁成內餡
4.取另一支不沾平底鍋，以少許油熱鍋後倒入蛋液，用筷子在蛋液中畫圈，讓蛋液呈現澎散狀
5.鋪上菇菇內餡後關火，蓋上鍋蓋用餘溫悶約1~2分鐘
6.掀蓋後用鍋鏟將蛋皮對折盛盤，趁熱放上起司片、撒上胡椒增添風味
Tips：
1.內餡的菇類建議使用鮑魚菇、蘑菇、秀珍菇、白精靈等口感較軟的菇類，與歐姆蛋皮的口感較搭，香菇、杏鮑菇等Q硬的菇類較不適合
2.柚肉和風醬不太會影響歐姆蛋顏色，但若想讓蛋皮更金黃，可以將和風醬都加入餡料中拌炒
3.建議使用20~25cm左右的平底鍋煎歐姆蛋，太大的鍋子會讓蛋皮過薄
付款方式說明
《信用卡線上刷卡》
使用「綠界」刷卡系統，交易過程透過SSL加密機制，不收取手續費，請您安心使用信用卡付款。交易如中斷或未顯示付款成功，該交易自動取消，可重新下訂。
*頁面收款方為柚一村總代理【馥絲國際企業有限公司】
《ATM轉帳》
綠界付款系統將提供您一組虛擬帳號，請前往鄰近的ATM或者透過WebATM網路銀行轉帳皆可；轉帳前請確認您的網路銀行有開通。（選擇ATM轉帳，請於期限內付款完成，未付款系統將自動取消本次訂單）
*頁面收款方為柚一村總代理【馥絲國際企業有限公司】
《超商代碼繳費》
綠界付款系統將提供您一組虛擬代碼，請前往鄰近超商（7-11/全家/萊爾富/OK超商）操作多媒體機台，輸入代碼至櫃檯繳費即可。
*頁面收款方為柚一村總代理【馥絲國際企業有限公司】
綠界代碼教學https://www.ecpay.com.tw/service/pay_way_cvpa
貼心諮詢服務
手機版：右下角【線上客服】 電腦版：商品頁上方【MESSENGER】與【LINE@】 亦可從選單中的【聯絡我們】找小編 服務時間：週一至週五，早上9點至晚上6點 客服信箱：madoupim@gmail.com
