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柚肉和風醬&果醋_涼拌鮪魚蛋淺漬高麗菜

柚肉和風醬&果醋_涼拌鮪魚蛋淺漬高麗菜
新品
柚肉和風醬&果醋_涼拌鮪魚蛋淺漬高麗菜
$600
  • 庫存: 有庫存
  • 型號: salad_sv
  • 重量: 710.00g
標籤: 柚肉 , 和風醬 , 醬油 , 食譜 , 果醋

本商品賣的是【柚肉和風醬】+【柚肉果醋】,分享兩者結合的食譜運用

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天氣好熱,每天都像在洗三溫暖,進出廚房不先爆汗沒人相信你進過廚房!此時免開火料理就是你的最佳夥伴啦!

PIM柚一村今天要教大家的是:夏日低卡便當。這次結合低醣飲食常見幾種食材,調味則使用PIM果醋與和風醬,步驟超簡單,零廚藝也OK!


以下食譜示範使用柚一村出品的柚肉和風醬與柚肉果醋


【涼拌鮪魚蛋淺漬高麗菜】

(一整份約195大卡,淨含醣約7g/份)


材料:

高麗菜 100g、鹽 1/2小匙多一些、罐頭水煮鮪魚 80g、蛋 1個、小番茄 3個、柚肉和風醬/柚肉果醋/橄欖油 各1小匙、黑胡椒粒 適量



作法:

1.電鍋底部鋪張廚房紙巾,倒入50cc的水,放上蛋,按下電鍋開鍋蒸熟,放涼備用(可以一次多蒸幾顆,食譜份量為1個蛋)

2.高麗菜洗淨後撕成小片,灑上鹽靜置約半小時,高麗菜會出水縮小

3.用手稍微擰乾高麗菜,用冷開水沖掉多餘鹽份後瀝乾

4.加入切成小丁的水煮蛋與小番茄,以及瀝乾水份的水煮鮪魚肉

5.灑上黑胡椒粒,再加入柚肉和風醬、柚肉果醋,最後淋上橄欖油

6.將所有材料拌勻即可



Tips:

1.高麗菜可依個人喜好換成小黃瓜、紅蘿蔔絲等,淺漬部份作法相同

2.做好的涼拌菜可密封冷藏保存,約可放一週

3.建議使用水煮鮪魚+橄欖油,會比直接用油漬鮪魚低脂且健康




更多文章:柚一村部落格 文章分享:小蝶的小小廚房

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