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節氣立夏：告別春躁，迎接「清補」時光立夏是夏季的第一個節氣，代表萬物進入旺盛生長的階段。隨之而來的是氣溫升高、濕度增加，這時人體容易心火旺盛，感到倦怠或食慾下降。這時期的飲食關鍵不在於大補，而是「清淡..

想要吃得清爽又要有飽足感，除了燙青菜還能吃什麼？其實「雞里肌」是雞胸肉中最軟嫩的精華部位，只要醃對了，簡單煎一煎就非常好吃。這道「和風柚香煎雞里肌」是很多忙碌上班族的最愛，因為它不僅做法簡單，更適合做..

穀雨：雨生百穀，春天的最後一場謝幕穀雨，是二十四節氣中的第六個節氣，也是春天的最後一個標點符號。古人說「雨生百穀」，這時候降雨量增加，正是農作物最需要水分滋潤的時節。對我們而言，穀雨代表的是生機，也是..

天氣一熱真的完全沒食慾，這時候冰箱如果有一盒冰冰涼涼的涼拌菜就太好了！跟大家分享夏日經典款「涼拌小黃瓜雞絲」，但我們做的是更清爽的低甜減醣版本。這份食譜一份大約才 155 大卡，淨含醣量只有 7 克左..

想吃肉但又怕油膩？正在減醣飲食卻覺得水煮餐乏味？這道「醬燒雞腿排佐菇菇」利用柚肉和風醬與柚肉果醋醃漬，果香的酸甜能去腥並軟化肉質，吃起來清爽負擔小。做法簡單，一鍋到底，零廚藝也能輕鬆上手。準備材料（2..

有時候就是會突然想吃義大利麵。今天來跟大家分享一個超簡單的「一鍋到底」神級料理。不需要洗一堆鍋子，只要用「柚肉果醋」代替白醋，味道會多一份文旦柚的清香，再加上一點「柚皮胡椒鹽」提味，整盤麵的層次感直接..