部落格 - 雞肉料理 RSS閱讀器

想要吃得清爽又要有飽足感，除了燙青菜還能吃什麼？其實「雞里肌」是雞胸肉中最軟嫩的精華部位，只要醃對了，簡單煎一煎就非常好吃。這道「和風柚香煎雞里肌」是很多忙碌上班族的最愛，因為它不僅做法簡單，更適合做..

天氣一熱真的完全沒食慾，這時候冰箱如果有一盒冰冰涼涼的涼拌菜就太好了！跟大家分享夏日經典款「涼拌小黃瓜雞絲」，但我們做的是更清爽的低甜減醣版本。這份食譜一份大約才 155 大卡，淨含醣量只有 7 克左..

想控制飲食，但又不想要每天都過著啃草、挨餓的日子。其實只要挑對營養，減醣料理也能吃得很豐富。今天要跟大家分享一道飲控常備菜：藜麥毛豆雞丁。這道菜冷藏後退冰就能吃，對於忙碌的上班族或是健身族來說，真的是..

減肥減醣的朋友們，是不是吃到雞胸肉就覺得心累？雖然它熱量低、蛋白質高，但每次自己煮出來都像在啃木柴，吃久了真的會想放棄。其實，低卡肉也可以變得很軟嫩！重點就在於「酸性醃漬」跟「鎖住肉汁」。今天就要教大..