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【食譜分享】柚肉和風醬_焗烤鮪魚花椰米
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- 庫存: 有庫存
- 型號: caulituna_sauce
- 重量: 230.00g
本賣場無販售，僅供分享「柚肉和風醬」的食譜運用。
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在歐美健身圈特別風靡的減脂食材非「花椰菜米」莫屬，現在連東方也開始盛行用花椰菜米代替米飯呢！但許多人對於它該如何下手料理感到不知所措，今天PIM柚一村就要教大家搭配焗烤下去料理，再加入水煮鮪魚，當作輕食或點心都是個不錯的選擇喔！
【焗烤鮪魚花椰米】
（180ml容器x2份，1份約90大卡，淨含醣約4.5g/份）
材料：
冷凍花椰菜米 100g
罐頭水煮鮪魚 40g
柚肉和風醬 20g
焗烤起司絲 30g
蒜粉/黑胡椒粒 各1/8小匙
小番茄 2~3顆
冷凍綠花椰菜 2朵
作法：
1.將水煮鮪魚、柚肉和風醬、蒜粉及黑胡椒拌勻，靜置醃漬10分鐘
2.容器中先鋪入1/3高的花椰菜米，再放上適量鮪魚肉及起司絲
3.再鋪層花椰菜米及起司絲，放上小番茄切片與綠花椰菜裝飾，依序完成第2份
4.放入預熱好的氣炸烤箱（或烤箱/氣炸鍋），170度烤20分鐘
5.取出後趁熱食用～
搭配牛排與蔬果，
就完成更豪華的低醣餐盤囉！
因為柚肉和風醬本身不會很鹹，
加上起司絲後鹹度挺剛好，
清爽柚香與濃郁奶香搭配的很和諧～
Tips：
1.水煮鮪魚口感沒有油漬鮪魚好，建議先用和風醬醃漬入味再料理
2.花椰菜米要鋪在容器最下層，焗烤時較易吸收上方食材的味道
文章分享：小蝶的小小廚房
