從冬天熱飲，到夏天冷泡、氣泡與咖啡的風味變化

你可能以為黑糖磚只有一種喝法。
但其實，當黑糖遇上 麻豆文旦的綠色柚皮，事情就變得不一樣了。

柚一村的柚皮黑糖磚，用的是原本可能被丟棄的落果柚皮，手工切絲、低溫煎煮，再與黑糖融合。味道多一層柑橘香氣，也更耐喝、不膩口。

一顆黑糖磚，就能從冬天一路喝到夏天。

這篇文章整理 最受歡迎、也最實用的 8 種喝法，從日常到儀式感一次收好。


1. 熱泡柚皮黑糖飲（基礎款）

將柚皮黑糖磚以熱水沖泡，是最能喝出原味的一種方式。

黑糖的焦甜會包覆柚皮的苦麻，
尾韻乾淨、不膩口，很適合冬天或夜晚慢慢喝。

適合情境：
冬天取暖、飯後、睡前想喝點溫熱飲品時



2. 冷泡柚皮黑糖飲（夏季清爽款）

先用熱水將黑糖磚化開，放涼後冷藏，
即可得到一杯不死甜、帶茶感的黑糖冷飲。

柚皮的微苦在低溫下會更清爽，
很像「沒有咖啡因的黑糖茶」。

適合情境：
夏天、戶外回家後、想喝甜但不想膩



3. 氣泡柚皮黑糖飲（大人系無酒精飲）

將已化開的柚皮黑糖飲加入氣泡水與冰塊。

氣泡會放大柚皮的柑橘皮香，
喝起來像是苦甜平衡的無酒精調飲。

適合情境：
聚會、晚餐搭配



4. 黑咖啡＋柚皮黑糖（黑糖柑橘咖啡）

在無糖黑咖啡中加入少量柚皮黑糖飲。

黑糖讓咖啡口感更圓潤，
柚皮的苦麻尾韻會與咖啡自然融合，
像是柑橘皮風味的黑糖咖啡。

適合情境：
早晨、下午提神、不想喝加砂糖咖啡的人



5. 紅茶＋柚皮黑糖（黑糖柚皮紅茶）

以紅茶作為基底，加入柚皮黑糖飲。

紅茶的單寧感會承接柚皮的苦味，
整體風味更接近「黑糖柑橘茶」。

適合情境：
下午茶、搭配點心、不愛奶茶的人



6. 奶茶系：牛奶／燕麥奶／豆漿

將柚皮黑糖飲加入熱牛奶、燕麥奶或無糖豆漿。

奶脂會讓柚皮的苦麻變得柔和，
風味更成熟，像是一杯沒有咖啡因的黑糖拿鐵。

適合情境：
夜晚、放鬆時刻、不喝咖啡的人



7. 湯圓或甜湯湯底

用柚皮黑糖飲當作湯圓、白木耳或紅豆湯的湯底。

柚皮的微苦能有效平衡甜湯的膩感，
讓整碗甜點更耐吃。

適合情境：
節氣、冬至、想吃甜又怕太甜的時候



8. 水果搭配（蘋果、梨子）

以柚皮黑糖飲燉煮蘋果或梨子。

柑橘皮香會讓水果甜味更清爽，
喝起來像是中式柑橘系糖水。

適合情境：
居家甜品、全家人共享



一顆黑糖磚，四季都能喝

【PIM 柚皮黑糖磚】
用的是麻豆文旦的綠色柚皮，
保留了苦、麻、清香的皮感層次。

它不只是一杯黑糖飲，
而是一個可以自由搭配、隨季節變化的風味基底。


願你每天，都被一杯溫暖包圍

不管是冬天的熱、夏天的冰、還是每天的小儀式
一顆黑糖磚都能陪你：暖身、暖心，也默默支持永續。