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- 型號: peppersalt
- 重量: 50.00g
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【風味升級】柚皮胡椒鹽 – 台式經典風味的清新變革！
胡椒鹽是台灣人餐桌上不可或缺的調味靈魂，無論是鹹酥雞還是煎烤海鮮，都少不了它。「柚皮胡椒鹽」保留了傳統胡椒鹽的鹹香與辛辣，同時巧妙地融入了麻豆文旦柚皮的清新果香與萊姆皮的微酸，讓經典台式風味瞬間升級，告別油膩！
風味發想與特色：
傳統與創新的結合： 以台式胡椒鹽的經典比例為基礎，加入適量的柚皮與萊姆皮，創造出層次更豐富、餘韻更清爽的風味。
柚香解膩： 胡椒的辛香與辣椒的微辣提升口感，而柚子的清新果香則能有效地中和炸物或油煎肉類的油膩感，讓味道更平衡。
風味立體感： 不僅僅是鹹味與胡椒味，更增添了天然果皮的芳香，讓料理的風味更具立體感。
用途廣泛： 不只是炸物的好夥伴，也能用於烹飪前的肉類醃製，或是在家常菜、湯品中代替食鹽使用。
基本使用方法
【炸物撒粉】 在鹹酥雞、甜不辣、炸豆腐、或炸蔬菜起鍋後，趁熱均勻撒上，風味最佳。
【煎烤調味】 在煎牛排、烤雞腿、或烤魚時，取代一般鹽巴，作為海陸食材的調味粉。
【湯品增香】 於湯品起鍋前少量加入，如玉米湯、蛋花湯，增添清新胡椒香。
【商品名稱】：柚皮胡椒鹽
【成 分】： 鹽、麥芽糊精、胡椒、調味劑 (L-麩酸鈉)、萊姆皮、柚子、香料、調味劑 (5'一次黃嘌呤核苷 磷酸二鈉、5'一鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、辣椒。
【容 量】：50g
【有效期限】：標示於包裝上
【實際大小】：直徑4cm,高8.5cm
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