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柚肉和風醬_迷迭柚香烤雞腿排

柚肉和風醬_迷迭柚香烤雞腿排
新品
柚肉和風醬_迷迭柚香烤雞腿排
$250
  • 庫存: 有庫存
  • 型號: pochi_sauce
  • 重量: 230.00g
標籤: 柚肉 , 和風醬 , 醬油 , 食譜

本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用

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雞腿(排)是大人小孩都非常受歡迎的部位,今天PIM要教大家做醃漬入味的雞腿排,十分簡單、十分好上手;不論直接當排餐或煮菜都很OK哦!



以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬

 

【迷迭柚香烤雞腿排】

(3份,1份約220大卡,淨含醣約6.7g/份)


材料:

去骨雞腿排或雞腿 共3份(約350g)、柚子肉 50g、味噌 10g、柚肉和風醬 50g、迷迭香 1支



作法:

1.將柚肉、味噌、柚肉和風醬及迷迭香倒入乾淨塑膠袋中揉勻

2.放入雞腿排揉勻,冷藏醃漬至隔天

3.烤盤上鋪張鋁箔紙或烘焙紙,放上雞腿排,表面倒上醃醬

4.放入預熱好的烤箱(或氣炸鍋)中,160度烤20分鐘

5.再轉180度,續烤10~15分至表面上色



Tips:

1.塑膠袋可換成密封盒更環保,但若用盒子,醃漬時建議中途翻面,味道較均勻

2.醃漬好的雞肉可冷凍保存約一個月

3.若無柚子肉可省略,柚肉和風醬內也有柚子果肉可增添風味




更多文章:柚一村部落格 文章分享:小蝶的小小廚房

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