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【風味革命】麻豆柚香調味粉系列 – 讓台式果香融入世界風味將台灣在地麻豆文旦柚皮的清新香氣與苦麻調性,與世界各地經典調味配方完美融合的創新之作。透過這四款調味粉,輕鬆將柚子獨有的果香,帶入日常料理中,創造出層次豐富、清爽解膩的風味。核心特色: 嚴選麻豆文旦綠柚皮,經過獨家工法處理,將天然的文旦柚清香濃縮於粉末中。風味理念: 柚香清新微苦的特性,讓重口味的燒烤、炸物變得清爽,同時也為清淡的料理增添風味。柚皮胡椒鹽(素食可)風味特色 | 經典台式胡椒鹽的鹹香與辛辣,搭配柚皮與萊姆皮的清新,特別適合炸物與肉類。實測口感|胡椒的辛香與辣椒的微微微辣,柚子的清新果香,能讓炸物或油煎肉類吃起來更清爽。建議..
$480 $600
【台式經典再進化】解膩神助攻,讓炸物與烤魚變清爽!為傳統調味注入了新靈魂!我們將麻豆文旦綠柚皮與萊姆皮的清新元素,揉入經典的胡椒鹽基底中,是一個更平衡、清爽的調味粉!雙重果香解膩: 柚皮與萊姆皮的天然香氣能與胡椒的辛辣感,帶來一股清新的果香,瓦解嘴巴中的油膩感。襯托食材原味: 使用在烤魚及海鮮料理,果香能去腥提鮮,讓重口味的胡椒鹽多了一份層次,不再只是單純的鹹感。職人研發比例: 精心調配,輕鬆就能吃懂的美味,更是「全柚利用」實踐 ESG 農業轉型的美味結晶。風味發想與特色:傳統與創新的結合: 以經典台式胡椒鹽為基礎,加入適量的柚皮與萊姆皮,創造出層次更豐富、更清爽的風味。柚香解膩: ..
$120 $150
死鹹、沒有層次的烤肉味,我已經吃膩傳統烤肉醬味道過於死甜、死鹹,吃完總讓人覺得負擔沉重。大塊肉品、海鮮不容易入味,玉米、米血、馬鈴薯這類食材,沒有立體感的香料打底,吃起來只有表層沾附醬汁的單調味道,缺少多層次的豐富咬感。【吮指級美味】高溫淬鍊的焦糖香氣,與台南麻豆果香的夢幻連動一款專為「高溫化美味」研發的複合式乾式醃料。超過十種以上的辛香料中,注入了麻豆文旦綠柚皮與萊姆皮的清新配方。風味發想與特色:完美的焦糖外殼: 精密調配的糖分與百草粉、紅椒粉、南薑粉,在氣炸鍋或烤爐的高溫催化下,會在燒烤表面迅速蓋上一層帶有微甜香氣、金黃微脆的焦糖化外殼,牢牢鎖住食材飽滿的肉汁。柚香柑橘解膩: 獨家文旦綠柚..
$120 $150
健康飲食的你是否經常選擇水煮蛋、生菜沙拉或烏龍湯麵作為日常主食?單調的味道常讓人感到乏味,甚至產生「健康等於沒味道」的錯覺。想加點調味增香,卻發現市售辣粉往往只有單一的辛辣感,容易掩蓋食材本身的鮮甜,且缺乏風味的深度與變化。【日式優雅再定義】微辣與清爽果香的撞擊源自日本傳統的七味唐辛子,揉合了七種不同的風味與口感,是日本料理不可或缺的靈魂。柚皮七味粉在經典配方的基礎上,注入了台灣在地麻豆文旦柚皮的獨特香氣。風味發想與特色:明亮的層次感: 不同於一般七味粉,綠柚皮的加入帶來了一抹清新香氣,後味微辣與芝麻的醇厚,讓風味更顯高級。點食成金的魔法: 即使是平凡的水煮蛋或超商茶葉蛋,隨手撒上柚皮七味粉,..
$120 $150
【風味魔術師】一秒喚醒味蕾,讓平凡食材擁有不平凡的柚香層次在日常飲食中,我們常遇到味道過於單一的時刻。吃點清爽的水果或健康地瓜,卻覺得風味平淡。吃炸物與甜點時,容易因為味道太過厚重而感到膩口。想為料理增添層次,卻又擔心自行調配醬料太麻煩,找不到能完美平衡口味膩感與提昇香氣的關鍵。「柚子調味粉」為了打破單調而生我們將麻豆文旦柚的清新香氣濃縮成細緻粉末,提供一個最簡單、高效率的美味公式。解膩提神: 麻豆文旦特有的清爽果香,能完美中和炸物的油膩感,讓薯條、炸物變得輕盈誘人。層次升級: 撒在水果或烤地瓜上,能引出食材本身的自然甜味,讓原本平凡的食物加一份高雅層次。輕巧萬用: 瓶裝設計單手即可操作,無論..
$120 $150
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