本賣場無販售,僅供分享「柚肉和風醬」的食譜運用。
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懶人的你(?)有福啦!今天柚一村要教大家做懶人式帕尼尼,
內餡以PIM柚肉和風醬做調味,讓起司豬肉的濃郁口感中多一點微甜的清新鹹香。接著將麵包及餡料放入帕尼尼機器,表皮烤出誘人的橫條紋,此時只有一個動作:喀吱喀吱的咬下它吧!
以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬
【柚香起司豬肉蛋帕尼尼】
(2人份,1人份約390大卡)
材料:
無餡圓麵包 2個、松阪豬肉 100g、柚肉和風醬 20g、蒜粉/黑胡椒粒 各1/8小匙、蛋 2個、起司片 2片
作法:
1.松阪豬肉切絲,加入柚肉和風醬、蒜粉及黑胡椒拌勻,醃漬至少15分
2.將醃好的豬肉絲倒入玉子燒鍋中,翻炒至泛白,約7-8分熟
3.倒入打散的蛋液,蓋上鍋蓋後轉小火,悶煎約3分鐘至蛋熟,分切成2份
4.將麵包橫切成2片,底部那片放在帕尼尼烤盤上,再放上1份煎蛋
5.再放上起司片或起司絲
6.再放上上半部的麵包
7.蓋上帕尼尼機,熱壓至指示燈亮起即可
柚香起司豬肉蛋帕尼尼、水果堅果生菜沙拉、
再搭配柚肉葡萄醋飲,清爽果香風早餐就完成啦~♪
為了配色在柚肉果醋裡加了點葡萄醋,與生菜呼應,
柚醋及柚肉和風醬也可以加在沙拉裡增添美味唷!
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