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柚肉和風醬&果醋_柚香起司夾心雞排

柚肉和風醬&果醋_柚香起司夾心雞排
新品
柚肉和風醬&果醋_柚香起司夾心雞排
$600
  • 庫存: 有庫存
  • 型號: cheechi_sv
  • 重量: 710.00g
標籤: 柚肉 , 和風醬 , 醬油 , 食譜 , 果醋

本商品賣的是【柚肉和風醬】+【柚肉果醋】,分享兩者結合的食譜運用

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身為起司控的人,對於有起司的料理總是特別難以抗拒,不過只要拿捏好起司份量,也能作出味道香濃但不罪惡的起司雞排哦!


【柚香起司夾心雞排】

(一整份約280大卡,淨含醣約13g/份)


材料:

雞胸肉 1塊(約180g)、柚肉和風醬 30g、柚肉果醋 20g、焗烤起司絲 20g



作法:

1.將雞胸肉從橫向切開勿切斷,攤開成一大片後放入容器中,倒入柚肉和風醬及柚肉果醋搖勻,冷藏醃漬至少半天

2.取出醃好的雞胸肉,在其中半邊鋪上焗烤起司絲

3.闔上另一半邊,將整塊雞胸肉放入不沾平底鍋中,再倒入2大匙水(食譜份量外)

4.蓋上鍋蓋以小火悶煎8分鐘後翻面,再倒入1大匙水

5.以小火續悶煎5分鐘,至雞肉熟透後即可盛盤


Tips:

1.煎雞肉時倒入少量水悶煎,可以讓雞肉較易熟透

2.建議使用起司絲而非起司片,使用起司片容易變液狀

3.建議使用不沾平底鍋料理,以免起司融化後黏鍋






更多文章:柚一村部落格 文章分享:小蝶的小小廚房

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