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柚肉和風醬_蛋煎饅頭佐煎蛋

柚肉和風醬_蛋煎饅頭佐煎蛋
新品
柚肉和風醬_蛋煎饅頭佐煎蛋
$250
  • 庫存: 有庫存
  • 型號: sbread_sauce
  • 重量: 230.00g
標籤: 柚肉 , 和風醬 , 醬油 , 食譜

本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用

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饅頭可說是中式早餐中最具代表之一的選擇,外加十分方便,是許多家中的常備食品。但饅頭除了一般蒸法之外,也可以改用煎煮的方式哦!饅頭搭配蛋液與和風醬的風味比一般饅頭更具特色、更美味呢!



以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬

 


【蛋煎饅頭佐煎蛋】

(2份,1份約220大卡)


材料:

無糖饅頭(小) 2個(約100g)、蛋 2個、柚肉和風醬 2大匙



作法:

1.將蛋打入碗中,加入柚肉和風醬拌勻

2.冷凍饅頭放室溫退冰軟化後,用刀切片

3.將饅頭切片放入步驟(1)的碗中,表面裹上蛋液

4.不沾平底鍋以少許油熱鍋,放入饅頭片,兩面各煎2~3分至金黃

5.取出煎好的饅頭片,原鍋倒入剩下的蛋液炒熟

6.將饅頭片與煎蛋盛盤,可再搭配喜歡的配菜


Tips:

1.饅頭可依個人喜好選擇口味,2個小饅頭可換成1個普通尺寸饅頭

2.食譜材料為2份小饅頭+2份煎蛋,若只煎饅頭不需煎蛋,可改為1顆蛋+1大匙柚肉和風醬

3.饅頭退冰後直接煎即可,不需再蒸過,使用冰過的饅頭,切面更平整

更多文章:柚一村部落格 文章分享:小蝶的小小廚房

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