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柚肉果醋_氣炸鹹豬肉佐鮮柚莎莎醬

柚肉果醋_氣炸鹹豬肉佐鮮柚莎莎醬
新品
柚肉果醋_氣炸鹹豬肉佐鮮柚莎莎醬
$350
  • 庫存: 有庫存
  • 型號: sapork_vinegar
  • 重量: 480.00g
標籤: 柚肉 , 果醋 , 食譜

本商品賣的是【柚肉果醋】,分享柚肉果醋的食譜運用

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莎莎醬是墨西哥菜餚中常用的烹調和佐餐醬料,一般人熟知的莎莎醬多以番茄為底,不過現今多以各種水果製成的莎莎醬為主,都是解膩開胃的好幫手哦!



【氣炸鹹豬肉佐鮮柚莎莎醬】


(3人份,1人份約350大卡)


材料:

鹹豬肉 1條(300g)、紅甜椒/黃甜椒 共60g、水 2小匙、柚子肉 60g、柚肉果醋 1.5大匙


作法:

1.紅、黃甜椒切成小丁,放入可微波容器中,倒入水後微波1~2分鐘軟化

2.在步驟(1)中加入柚子肉、柚肉果醋拌勻成鮮柚莎莎醬備用

3.鹹豬肉對半切開,放入氣炸鍋中,160度氣炸10分鐘

4.將鹹豬肉翻面,轉170度再氣炸8分鐘

5.將氣炸好的鹹豬肉切片,淋上鮮柚莎莎醬一起食用


Tips:

1.鹹豬肉建議以氣炸處理,可以逼出多餘油脂,若無氣炸鍋亦可煎熟或烤熟

2.莎莎醬先做好備用,可以讓甜椒吸收柚子風味,味道更好

3.鮮柚莎莎醬可一次多做些,搭配海鮮、肉品、麵包都可以,密封冷藏可保存約5天



更多文章:柚一村部落格 文章分享:小蝶的小小廚房

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