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柚肉和風醬_蔾麥毛豆雞丁

柚肉和風醬_蔾麥毛豆雞丁
新品
柚肉和風醬_蔾麥毛豆雞丁
$250
  • 庫存: 有庫存
  • 型號: gbch_sauce
  • 重量: 230.00g
標籤: 柚肉 , 和風醬 , 醬油 , 食譜

本商品賣的是【柚肉和風醬】,分享和風醬的食譜運用

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度過了10月兩個歡樂的連假,是時候該飲食控制一下了,但飲食控制不是餓肚子,而是要吃對身體所需的營養。PIM柚一村今天要教大家用清爽的調味來做常備菜料理,冷藏保存後放常溫退冰即可食用,除了上班族方便加熱外,這道料理也很適合健身或減重族群哦!



以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬

 

【蔾麥毛豆雞丁】

(2人份,1人份約200大卡,淨含醣約7g/份)


材料:

雞里肌切塊 300g、柚肉和風醬 3大匙、蒜粉/黑胡椒粉 各1/4小匙、熟蔾麥 1大匙、即食毛豆 30g



作法:

1.雞里肌切適口大小後倒入乾淨塑膠袋中,加入所有調味料揉勻,冷藏醃漬至少半天

2.將醃好的雞里肌連同醃醬倒入鍋中,蓋上鍋蓋以中小火煎2分鐘至表面變白

3.將肉翻面,倒入熟蔾麥(詳見Tip1),續悶煎3分鐘

4.倒入毛豆後熄火悶1分鐘,拌炒一下即可盛盤


Tips:

1.熟蔾麥作法:蔾麥洗淨後倒入可微波容器中,加水蓋過後鬆鬆的覆上保鮮膜,中強火微波8分鐘

2.煮好的雞丁可冷藏保存3~5天,冷凍保存一個月

3.若要同時攝取好油脂,加入毛豆時可一併加入橄欖油或苦茶油拌勻

4.雞里肌口感較嫩,復熱也不易柴,若僅當餐食用,可改用雞胸切塊




更多文章:柚一村部落格 文章分享:小蝶的小小廚房

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