Menu
Your Cart

【食譜分享】柚肉和風醬_清蒸豆腐雞肉丸

【食譜分享】柚肉和風醬_清蒸豆腐雞肉丸
Free
【食譜分享】柚肉和風醬_清蒸豆腐雞肉丸
$0
  • 庫存: 有庫存
  • 型號: tofumeatballs_sauce
  • 重量: 230.00g
標籤: 柚肉 , 和風醬 , 醬油 , 食譜

賣場無販售,僅供分享「柚肉和風醬」的食譜運用。

-

兩個人晚餐要吃什麼?不想外食又想吃美食的時候,這真的是很困擾的問題。現在要來教大家揉一顆好吃又低醣的丸子,材料揉好之後可以放在冰箱備用,等到要吃的時候再用電鍋蒸熟,是不是很簡單呢?快來試試看吧!



以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬

 

【清蒸豆腐雞肉丸】電鍋低醣低脂料理

(8個,1個約60大卡,淨含醣約2g/個)


材料:

雞胸肉絞肉 220g、板豆腐 300g、鹽 1/2小匙、柚肉和風醬 2大匙、蒜粉/黑胡椒粒 各1/4小匙


作法:

1.在板豆腐外表抹上1/4小匙的鹽,用廚房紙巾包起來,放在墊了碗的網架上,壓上重物(如重盤),冷藏至隔天,壓出水份

2.將去水的豆腐、雞胸肉絞肉及所有調味料倒入盆中,用手揉勻至有點黏性
3.將肉餡分為8份,用手搓成丸狀後排放在有深度的盤中,放入電鍋中,外鍋倒入200cc的水
4.按下電鍋開關,蒸至電鍋跳起即可,食用前可再淋些柚肉和風醬添味


Tips:

1.豆腐抹鹽再壓,可以釋出更多水份,順路醃入點鹹味,用紙巾包起可避免表面風乾及減少吸入冰箱異味

2.豆腐雞肉丸蒸後會出水,要使用有深度的盤子盛裝以免湯汁溢出

3.建議使用水份較少的板豆腐製作,一般豆腐水份過高會讓肉丸不易成形

更多文章:柚一村部落格 文章分享:小蝶的小小廚房

付款方式說明

《信用卡線上刷卡》
使用「綠界」刷卡系統,交易過程透過SSL加密機制,不收取手續費,請您安心使用信用卡付款。交易如中斷或未顯示付款成功,該交易自動取消,可重新下訂。 *頁面收款方為柚一村總代理【馥絲國際企業有限公司】

《ATM轉帳》
綠界付款系統將提供您一組虛擬帳號,請前往鄰近的ATM或者透過WebATM網路銀行轉帳皆可;轉帳前請確認您的網路銀行有開通。(選擇ATM轉帳,請於期限內付款完成,未付款系統將自動取消本次訂單) *頁面收款方為柚一村總代理【馥絲國際企業有限公司】

《超商代碼繳費》
綠界付款系統將提供您一組虛擬代碼,請前往鄰近超商(7-11/全家/萊爾富/OK超商)操作多媒體機台,輸入代碼至櫃檯繳費即可。 *頁面收款方為柚一村總代理【馥絲國際企業有限公司】 綠界代碼教學https://www.ecpay.com.tw/service/pay_way_cvpay

貼心諮詢服務

手機版:右下角【線上客服】 電腦版:商品頁上方【MESSENGER】與【LINE@】 亦可從選單中的【聯絡我們】找小編 服務時間:週一至週五,早上9點至晚上6點 客服信箱:madoupim@gmail.com

如果您對本商品有任何問題,請在此留下您的意見和建議!

注意: 評論內容不支援HTML代碼!
差評 好評