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【食譜分享】柚肉和風醬_起司鮪魚雞肉餅

【食譜分享】柚肉和風醬_起司鮪魚雞肉餅
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【食譜分享】柚肉和風醬_起司鮪魚雞肉餅
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  • 庫存: 有庫存
  • 型號: cpie_sauce
  • 重量: 230.00g
標籤: 柚肉 , 和風醬 , 醬油 , 食譜

本賣場無販售,僅供分享「柚肉和風醬」的食譜運用。

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周末即將來臨,趁著假日做好常備菜,平日上班快速備餐超省時!PIM柚一村今天要教大家使用雞胸肉、罐頭鮪魚兩種常用好食材做出美味的低醣雞肉餅!清爽的風味很適合當作早餐的主菜,一次多煎一些放冰箱保存,隨拿隨吃,冷熱吃都OK哦!



以下示範食譜使用柚一村出品的柚肉和風醬

 

【起司鮪魚雞肉餅】

(11個,1個約70大卡,淨含醣約1.6g/個)


材料:

雞胸絞肉 380g、水煮鮪魚罐頭 120g、柚肉和風醬 50g、焗烤起司絲 50g、黑胡椒粒 適量


作法:

1.將雞胸絞肉、水煮鮪魚、柚肉和風醬、黑胡椒粒倒入盆中拌勻

2.再加入焗烤起司絲拌勻

3.不沾平底鍋抹層薄油,用湯匙舀適量肉泥放入鍋中,用匙背將肉泥鋪成餅狀

4.蓋上鍋蓋後開小火,悶煎約5分鐘至肉餅表面泛白

5.將肉餅翻面,不蓋鍋蓋,轉中小火煎約3~5分鐘讓肉餅上色

6.盛盤後依步驟(3)~(5)將剩餘肉泥煎完即可


Tips:

1.煎好的起司鮪魚雞肉餅可冷凍保存約一個月,食用前微波復熱或退冰至常溫即可

2.建議使用水煮鮪魚罐頭,配上起司絲吃起來比較不膩口

3.雞胸絞肉可在家X福購入,若真的買不到,可用等量豬後腿瘦絞肉或豬小里肌絞肉替代,傳統市場大都可自選部位請老闆代絞肉喔~



更多文章:柚一村部落格 文章分享:小蝶的小小廚房

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